كعكة اليقطين Cabotiá في جهاز Airfryer لذيذة وصحية

الذي - التي وصفة كب كيك اليقطين Cabotiá في Airfryer إنه رائع للجميع ، لأنه لا يحتوي على مكونات من أصل حيواني ، لذلك يمكن للنباتيين تناوله. يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية الاستمتاع به أيضًا ، لأنه خالٍ من الغلوتين ، بالإضافة إلى أنه ليس ملف تعريف ارتباط عالي السعرات الحرارية ، وبالتالي فهو حليف للوجبات الغذائية.

اقرأ أكثر: سلطة الكرنب: تعلم كيفية تحضيرها بسرعة وعملية

كعكة اليقطين في جهاز Airfryer

يستغرق تحضير الزلابية حوالي ساعة وينتج حوالي 10 وحدات. ما عليك سوى الطهي والقلي وأخيراً أخذ الزلابية للخبز في جهاز Airfryer. استمر في القراءة وتحقق من مدى بساطة هذه الوصفة.

مكونات

• ½ قرع (متوسط)
• 2 فص ثوم مفروم
• 8 زهيرات بروكلي
• 4 قلوب من النخيل (معلبة)
• ½ فلفل حار مقطع
• زعتر حسب الرغبة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ملح للتذوق

طريقة التحضير

1. من حيث المبدأ ، قم بتقطيع اليقطين إلى قطع متوسطة الحجم واطهيها في الماء على نار متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. استخدم شوكة للتحقق مما إذا كان قد تم القيام به على النحو التالي: إذا اخترقت الشوكة القرع بسهولة ، فسيتم طهيه من خلاله.
instagram story viewer
2. بعد طهي اليقطين ، أخرج القطع من المقلاة واستخدم نفس الماء لطهي زهور البروكلي. اطبخي لمدة خمس دقائق ثم ضعيها في قدر من الماء المثلج لتحدث صدمة حرارية وتوقف عملية الطهي.
3. بعد ذلك ، سخني مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون وضعي الثوم والزعتر والفلفل ليقلي لبضع دقائق. عندما يصبح الثوم ذهبيًا جدًا ، يمكنك إيقاف تشغيله.
4. بعد فترة وجيزة ، أحضر حاوية كبيرة بما يكفي لجميع المكونات وضعها فيها. نضيف الملح ونخلط جيداً لتشكيل عجينة الزلابية. بهذه الطريقة ، عندما يكتسب المزيج مظهر هريس ريفي ، فقد حان الوقت لتشكيل الزلابية ووضعها في الفرن.
5. أخيرًا ، اصنع كرات متساوية الحجم. يمكنك استخدام الملعقة كمقياس لتوحيد الحجم. ثم ضعها في جهاز Airfryer لمدة 10 دقائق على حرارة 200 درجة مئوية ، ثم افتح الجهاز ، واقلب الزلابية واخبزها لمدة 10 دقائق أخرى.

على أي حال ، انتظر حتى يبرد قبل تناوله. في غضون ذلك ، قم بإعداد صلصة من اختيارك واستمتع بهذه الوصفة الرائعة.