كعكة التابيوكا البيضاء والكريمة مثالية لوجبة خفيفة بعد الظهر

تميل كعكة التابيوكا التقليدية إلى إرضاء معظم البرازيليين ويمكن أن تكون صحية للغاية. بهذه الطريقة ، يعد خيارًا ممتازًا عندما يكون لديك ضيوف في المنزل لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، لأنه من السهل جدًا إعدادها ولا تحتاج إلى خبزها. تعلم الآن كيفية تحضير وصفة كعكة التابيوكا التي تتحول إلى اللون الأبيض والقشدة للغاية!

اقرأ أكثر: تعرف على كيفية صنع كعكة كريمة من دقيق الذرة مثالية للوجبات الخفيفة في وقت متأخر من بعد الظهر

من المهم أن نذكر أنه إذا كنت لا تستخدم حليب جوز الهند في الوصفة ، يمكنك استخدام حليب البقر العادي. ومع ذلك ، سيكون هناك تغيير في مذاق وملمس كعكتك.

وصفة كعكة التابيوكا الكريمية

مكونات:

• 750 مل من الحليب
• 200 مل من حليب جوز الهند
• 2 كوب شاي سكر
• 400 غرام من حبيبات التابيوكا.
• 100 غرام من جوز الهند المبشور
• 1 حليب مكثف
• جوهر الفانيليا (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في مقلاة ، سخني الحليب واتركيه يصل إلى درجة الغليان تقريبًا ؛
2. في وعاء ، ضعي حبيبات التابيوكا والسكر ؛
3. ثم أضيفي الحليب الساخن تدريجياً.
4. دع هذا الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق ، مع التحريك عدة مرات لدمجها ؛
5. بعد ذلك ، أضيفي جوز الهند المبشور والحليب المكثف وحليب جوز الهند وبضع قطرات من خلاصة الفانيليا واخلطي كل شيء ؛
6. لذلك ، خذ هذا الخليط واسكبه في شكل مدهون بالزبدة ؛
7. أخيرًا ، ضع فيلمًا بلاستيكيًا لتغطيته وخذه إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات للحصول على تناسق جيد.

لإنهاء هذه الكعكة وجعلها أكثر مذاقًا وجمالًا ، فإن وضع بعض الشراب عليها فكرة جيدة. الخيار ، إما بالحليب المكثف وجوز الهند المبشور أو وصفة إضافية مكونة من أربعة حليب.

اختياري: 4 شراب حليب

مكونات:

• 1 علبة حليب مكثف
• 200 مل حليب جوز الهند
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
• 1/2 علبة كريمة الحليب.

طريقة التحضير:

1. امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه حتى تحصل على قوام كريمي متجانس ؛
2. ثم اسكبي الخليط فوق الكيكة وستصبح جاهزة للأكل!