وصفة Dulce de leche roulade التي تذكرني بالطفولة في منزل الجدة

تعرف الآن على كيفية صنع طبق dulce de leche rocambole اللذيذ.

يمكن أن يحتوي الروكامبول على عدة حشوات ، سواء كانت مالحة أو حلوة. بهذا المعنى ، هذا وصفة دولسي دي ليتشي رولاد إنه مذهل وسيصبح بالتأكيد أحد الحلويات المفضلة لديك. لذا ، تحقق من طريقة التحضير الآن واستمتع بهذا التحضير الذي سيذكرك بفرحة الطفولة.

اقرأ أكثر: تعرف على كيفية صنع نسكو وكريمة الفول السوداني اللذيذة مع الموز

مربى الحليب roulade

احجز بعض الوقت في اليوم الذي ستقوم فيه بعمل هذا الروليد ، حيث تستغرق هذه الوصفة ساعة ونصف للتحضير. على الرغم من ذلك ، يعد إعدادًا سهلًا للغاية ويقدم 10 حصص.

معكرونة

مكونات

• 6 بيضات
• 5 ملاعق كبيرة من الماء
• نصف كوب سكر (شاي)
• كوب دقيق قمح (شاي)
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير

1. أولاً ، نأخذ الخلاط ، ونضع البيض مع الماء ونخفق حتى يتضاعف حجمه. بعد ذلك بفترة وجيزة ، دون توقف الخفق ، أضيفي السكر شيئًا فشيئًا لتشكيل خليط واضح ورقيق ؛
2. ثم قم بإيقاف تشغيل الخلاط ، وقم بتمرير دقيق القمح من خلال غربال مع مسحوق الخبز ثم قم بخلط جميع المكونات بشكل خفيف ؛
3. بمجرد الانتهاء من ذلك ، اسكب العجينة في طبق خبز مستطيل مبطّن بورق زبدة واطهي على نار متوسطة (180 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة تقريبًا ؛
4. أخيرًا ، أخرجها من الفرن وافصل العجينة عن القالب وهي لا تزال ساخنة فوق ورق زبدة مرشوشة بالسكر. احتياطي.

حشوة

مكونات 

• علبة حليب مكثف (395 جم).
• مسحوق السكر للرش

طريقة التحضير

1. بادئ ذي بدء ، قم بإزالة الملصق من علبة الحليب المكثف والصمغ الزائد ، إن وجد ، واغسله بالماء والمنظفات المحايدة ؛
2. بعد ذلك ، خذ قدر الضغط ، ضع العلبة مغلقة وقم بتغطيتها بالماء ؛
3. غطي المقلاة وتسبب في نار متوسطة ، اتركها تطهى لمدة 20 دقيقة بعد الضغط ثم أطفئ النار ؛
4. بعد ذلك الوقت ، انتظر حتى يخرج الضغط بالكامل ، ثم افتح المقلاة ، وأخرج العلبة بعناية وانتظر حتى تبرد قبل فتحها ؛
5. عند فتح العلبة ، انقل المحتويات إلى وعاء واخلطها حتى تصبح ناعمة ؛
6. أخيرًا ، وزعي dulce de leche فوق عجينة رولاد ، ولفيها ورشيها بالسكر البودرة ؛
7. أخيرًا ، يمكنك تقديم لعبة الروليد!

وصفة دولسي دي ليتشي رولادحلويات سهلة