عندما يتعلق الأمر بتصنيف أطعمتنا، فإننا في كثير من الأحيان لا نولي الاهتمام الكافي. على سبيل المثال، نحن نميل إلى تصنيف الأشياء "خضروات" أو "الفاكهة" دون التفكير في الأمر كثيرًا.
اليوم، سوف نكشف لغز ستة "خضروات" هي في الحقيقة فواكه! استعد لتغيير نظرتك للأطعمة الموجودة على طاولتك كل يوم!
شاهد المزيد
هذه هي الحشرات الأقصر عمراً في الطبيعة؛ الدفع!
يوم الطبيب البيطري: "دكتور مع V مدى الحياة"
أولا وقبل كل شيء، دعونا نشرح خصوصيات كل نوع من النباتات الصالحة للأكل.
الثمار هي في الواقع الأعضاء التناسلية للنباتات، فهي تحتوي على بذور وعادة ما تتطور من الزهور.
أما الخضروات فهي أجزاء صالحة للأكل من النباتات، مثل الأوراق والجذور والسيقان والأزهار، ولا تحتوي عادة على بذور.
الآن بعد أن عرفت التعريف العلمي لكل منها، دعنا ننتقل إلى قائمتنا!
1. الفلفل
لنبدأ بمفاجأة حارة! أ الفلفل، والتي غالبا ما تستخدم لإضافة نكهة ولمسة من الحرارة إلى أطباقنا، هي في الواقع فاكهة.
يحتوي على بذور ويتناسب تمامًا مع التعريف النباتي للفاكهة. الآن، في المرة القادمة التي تضيف فيها الفلفل إلى طعامك، تذكر أنك تمنح وجبتك نكهة الفواكه.
2. خيار
متطفل آخر في فئة الخضار هو خيار. إنه أمر مفاجئ، أليس كذلك؟ هذه الخضار المنعشة، التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ومثالية للسلطات، هي في الواقع فاكهة.
يحتوي الخيار أيضًا على بذور وينمو من زهور النبات. لذا، في المرة القادمة التي تستمتع فيها بالخيار المبرد، فاعلم أنك تأكل الفاكهة!
3. كوسة
أ كوسة غالبًا ما يتم استخدامه في الأطباق المالحة، ولكن لمفاجأة الجميع، فهو فاكهة أخرى مموهة كخضروات.
نظرًا لأن الكوسة تحتوي على بذور ويتم إنتاجها من الزهور، فإنها تلبي المعايير النباتية للفاكهة. استخدمها في وصفة لازانيا نباتية لإضفاء لمسة فاكهية على طبقك.
(الصورة: الإفصاح)
4. يقطين
عضو آخر من عائلة القرعيات (أحد أقارب الكوسة) الذي يضللنا هو اليقطين. تمامًا مثل القرع السابق، يعتبر القرع من الفواكه.
إن تنوعها في المطبخ، سواء في الحساء أو المشوي أو الفطائر، يجعل من الصعب تصديق أنها مصنفة على أنها فواكه. لكن صدقوني، إنهم كذلك!
5. زيتون
الزيتون، تلك الأطباق الصغيرة التي نضيفها إلى البيتزا والسلطات، هي أيضًا فاكهة. يتم قطفها من أشجار الزيتون، وهي أشجار مثمرة.
على الرغم من أن لها نكهة فريدة وتعتبر بشكل عام مكملة، إلا أنها تتناسب تمامًا مع فئة الفاكهة.
6. حبوب ذرة
إليك تطور آخر غير متوقع: الذرة فاكهة! تنمو بذور الذرة النشوية العصيرية من الزهور الموجودة على الساق.
لذا، في المرة القادمة التي تستمتع فيها ببعض الذرة على قطعة خبز على الشواية، تذكر أنك تستمتع بفاكهة مشوية، وليس بالخضروات.
