الشواء البرازيلي هو أحد الأطباق الشهية في فن الطهي لدينا، ويحظى بتقدير كبير من قبل أولئك الذين يحبون لحم البقر. عندما نتحدث عن شواء غاوتشو، يرتفع المستوى إلى أبعد من ذلك، لدرجة أن هذه الأطعمة الشهية كانت تعتبر تراثًا غير مادي للبرازيل. ومع ذلك، لم يعتبر الأفضل في العالم.
أجرت صفحة TasteAtlas، على موقع إنستغرام، استطلاعاً للتصويت الشعبي لاختيار أفضل شواء في العالم. وصلت نسخة غاوتشو إلى الجزء الأخير من المراكز العشرة الأولى وتعرضت للضرب من خلال الاستعدادات الأرجنتينيينوالكوريون الجنوبيون وحتى اليابانيون – الدولة التي احتلت المركز الأفضل.
شاهد المزيد
Bed وNetflix: بالإضافة إلى يوم 15، يعتبر يوم 20 نوفمبر يوم عطلة رسمية...
أموال إضافية: تعرف على كيفية الحصول على تعويض قدره 15000 ريال برازيلي من...
وعلق أحد المستخدمين قائلاً: "لم أجرب قط الأطباق الموجودة في أعلى القائمة، لكنني متأكد من أنها ليست بجودة البيكانها مع خبز الثوم". وكتب آخر: "السيخ البرازيلي تراث عالمي".
وكان ثالث أكثر غضبا لأننا خسرنا أمام "هيرمانوس" الأرجنتيني. "[الشواء] لدينا أفضل بكثير من الشواء الأرجنتيني. نشر: "إنه لا يهزم".
هناك العديد من التعليقات المشابهة على صفحة TasteAtlas.
في المنشور، أكدت TasteAtlas أن القائمة لا ينبغي ولا تنوي أن يُنظر إليها على أنها انعكاس عالمي للسلوك أو التفضيلات الغذائية. إنه ببساطة تصنيف تم إجراؤه بالتصويت الشعبي من أجل إثارة الفضول بين المتابعين.
وكتبت الصفحة: “هدفنا هو الترويج للأطعمة المحلية، وإلهام الفخر بالأطباق التقليدية وإثارة الفضول تجاه الأطعمة الجديدة”.
ومع ذلك، فإننا نعلم، في أعماق قلوبنا، أن الشواء البرازيلي هو الأفضل. عندما نتحدث عن شواء غاوتشو، فإننا نتحدث عن تقليد يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر. واليوم، يعد "التشوراس" أحد الأطباق الأكثر شعبية في البرازيل، ويقدم في المطاعم والساحات والمنازل.
تخرج في التواصل الاجتماعي من جامعة غوياس الفيدرالية. شغوف بالوسائط الرقمية والثقافة الشعبية والتكنولوجيا والسياسة والتحليل النفسي.
