أولا وقبل كل شيء، الفشار فهو مصدر للألياف، وعندما يتم إعداده بشكل صحيح، يمكن أن يكون خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك، الفشار ليس لذيذًا فحسب، ولكنه يقدم أيضًا مجموعة متنوعة من خيارات النكهات، بدءًا من الزبدة الكلاسيكية وحتى التركيبات الأكثر جرأة مثل الكراميل أو الجبن.
نرى أيضا: عقل عبقري؟ اكتشف ما إذا كان بإمكانك حل لغز عود الثقاب!
شاهد المزيد
ديسمبر من المال! 3 علامات يمكنها الفوز باليانصيب في عيد الميلاد
هل تشعر أن جو المنزل ثقيل؟ تخلص من هذه الأشياء الخمسة
ولكن هل تعلم أن تخزين الذرة في الثلاجة يمكن أن يجعل الفشار محلي الصنع ألذ وأكثر قرمشة؟ هذه نصيحة بسيطة، ولكنها تحدث فرقًا كبيرًا عند تحضير هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة.
تعود أصول الفشار إلى الأمريكتين، حيث كان السكان الأصليون يزرعون ويستهلكون الذرة منذ آلاف السنين. خاصة وأن ممارسة فقع الذرة لصنع الفشار ترجع إلى السكان الأصليين في أمريكا الشمالية والوسطى، الذين اكتشفوا أن الحرارة الشديدة من شأنها أن تجعل الذرة تتفرقع.
وفي الوقت نفسه، كان الأوروبيون الأوائل الذين تعاملوا مع الفشار هم المستعمرون، الذين تعلموا عنه من الأمريكيين الأصليين. أصبح الفشار تقليدًا شائعًا في الحفلات والاحتفالات، وقد نمت شعبيته عالميًا على مر القرون. اليوم، يتم الاستمتاع بالفشار في جميع أنحاء العالم كوجبة خفيفة لذيذة ومتعددة الاستخدامات.
يعد الفريزر حليفًا رائعًا لحفظ الذرة لفترة أطول ومنعها من الجفاف. وذلك لأن درجات الحرارة المنخفضة تحافظ على الرطوبة داخل الحبوب، مما يجعلها تتفتح بشكل أفضل وتصبح أكثر ليونة. علاوة على ذلك، يحافظ التجميد أيضًا على العناصر الغذائية الموجودة في الذرة، الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن.
ولكن لا يكفي مجرد وضع الذرة في الثلاجة، بل تحتاج إلى اتباع بعض الاحتياطات لضمان جودة المنتج. الحل الأمثل هو نقل الذرة إلى مرطبانات بلاستيكية أو زجاجية ذات أغطية مناسبة للفريزر. هناك خيار آخر وهو الأكياس محكمة الغلق، وهي عملية وتستهلك مساحة أقل.
عند تذويب الذرة، من المهم الانتباه لتجنب وقوع الحوادث. لا تضع أبدًا الفاصوليا المجمدة في الزيت الساخن، لأن ذلك قد يسبب صدمة حرارية وحتى نشوب حريق. لذلك فإن الطريقة الأكثر أمانًا هي استخدام الميكروويف، مع خيار إزالة الجليد، أو ترك الذرة في الثلاجة، خارج الفريزر، لبضع ساعات قبل الاستخدام.
وكالة محتوى ظهرت في عام 2017 مع التركيز على الكتابة والاستراتيجيات، وتتكون من صحفيين ومديري تسويق. هناك بالفعل أكثر من 60 شركة تخدمها، منتشرة في جميع أنحاء البرازيل والعالم.
