Шоколадите са любимците на онези хора, които не могат без захар. Но има част от населението, което е така веган, и става по-трудно да се намерят варианти за тях. С това известната шоколадова марка KitKat ще пусне своя веган версия, за да се погрижи за тази аудитория. О Веган KitKat вече се предлага на пазара в Обединеното кралство и сега ще бъде разпространен в още 15 държави.
Прочетете още: Компанията Nestlé има свободни места за новата си стажантска програма
виж повече
Потвърдено: Samsung наистина произвежда сгъваеми екрани за...
Китай провежда експерименти с рибки зебра на космическата станция...
Производителят пуска версия, този път немлечна, на популярния си шоколадов блок, вкусният KitKat V. Швейцарската компания прескача тенденцията за алтернативи на растителна основа. Nestlé обещава, че новата версия поддържа перфектния баланс между хрупкава вафла и мек шоколад.
В допълнение към устойчивото какао, този нов шоколад също не съдържа млякото, което обикновено се използва в заместителите на ориза. Новият бар се продава в избрани страни, при избрани търговци на дребно и вече ще бъде достъпен в целия свят.
Веган версията на емблематичното барче KitKat не е точно копие на своя млечен брат. Сътрудник на Daily Mail опита шоколада и каза, че е по-кремообразен и има различна текстура, въпреки че е по-малко сладък. Вероятно това се дължи на решението на Nestlé да преоткрие емблематичния шоколадов блок.
Луиз Барет, ръководител на технологичния център за сладкарски изделия на Nestlé, каза в интервю, че компанията опитахте различни видове мляко, като овесено, соево и бадемово, преди да решите да използвате мляко ориз. В резултат на това са били необходими две години, докато шоколадовото блокче премине от чертожната дъска до изпълнението.
Има обаче и недостатък: новите веган барове се очаква да бъдат малко по-скъпи. Този факт се дължи на факта, че шоколадът използва по-скъпи съставки и производствените му линии изискват по-строги процедури за почистване.
Все пак Nestlé иска потребителите вегани да игнорират ценовата разлика и да им дадат признание. Бонбоните ще се произвеждат във фабрика в Хамбург, Германия, която ще произвежда 300 тона шоколад и има капацитет да произведе още повече.
