Бразилия е страна с разнообразна кухня и всеки регион има своите типични храни. Освен това бразилците обичат да правят иновации в кухнята. В тази статия разделяме 6 храни, измислени в Бразилия, но може би не сте знаели произхода.
Прочетете още: Anac пуска iFood за доставка на поръчки с дронове в Бразилия
виж повече
Астрология и гений: ТОВА са 4-те най-блестящи знака на...
iPhone, които не успяха: 5 стартирания, отхвърлени от обществеността!
Когато говорим за бразилска храна, веднага се сещаме за ястия като хляб със сирене, барбекю и акараже, нали? Има обаче някои бразилски ястия, които обикновено се свързват с други култури, въпреки че са създадени тук. Вижте някои от тях по-долу:
Така известният у нас хляб е вдъхновен от френската багета. Така че, въпреки термина „френски“ в името, този хляб, който мнозина познават още като солен хляб или хляб cacetinho, е роден на бразилска земя в началото на 20 век и е част от ежедневието на милиони бразилци до днес.
Също като френския хляб, италианската слама е вдъхновена от препарат от Италия, шоколадов салам, който се прави с бисквити, червено вино и шоколад. Италианската сламка обаче, както я консумираме тук, е много бразилска сладка, приготвена с бригадейро, което също е типично за нашата страна.
Това е поредната адаптация на италианска рецепта, рагу, който е вид традиционен сос в Италия и включва варени меса и вино в състава си. Въпреки това, бразилската версия е направена чрез комбиниране на смляно говеждо месо с доматен сос и е един от най-използваните сосове в паста тук.
Произходът на пастеля се приписва на азиатските имигранти, които търгуват на малки улични панаири в пристанищата на Сантос през 40-те години на миналия век. Има хора, които казват, че гьозата и пролетните рулца от ориенталски произход са вдъхновение за създаването на нашите сладкиши.
Бейрут се свързва с ливанската култура, но въпреки наличието на сирийски хляб в състава си, той е типична бразилска закуска. Творението е направено в Сао Пауло през 50-те години от двама братя от ливански произход.
Мокеката със скариди има афро-бразилски произход и е много популярно ястие, особено в североизточната част на страната. По този начин има вариации в рецептата в зависимост от държавата, но версията Bahia е най-известната.
Ако сте харесали това съдържание за 6-те храни, измислени в Бразилия, тогаваНатисни тук за да прочетете повече статии като тази!