Само си представете, всеки ден се прибирате гладни след тежък работен ден или дълъг период в училище. Когато отворите хладилника, ще намерите замразена индустриализирана лазаня, готова за микровълнова фурна и пресни зеленчуци за измиване, нарязване и приготвяне. Кой вариант бихте избрали?
Ако сте фен на първото, знайте, че вашите навици могат да навредят много на здравето ви с времето.
виж повече
Учителка по биология уволнена след час по XX и XY хромозоми;...
Канабидиолът, открит в обикновено растение в Бразилия, носи нова перспектива...
Според данни на Министерството на здравеопазването между 2006 и 2016 г. затлъстяването е нараснало с 60% в Бразилия. Хроничните заболявания като хипертония и диабет също са се увеличили значително.
Голяма част от отговорността за това увеличение се приписва на заседналия начин на живот на хората и лошите хранителни навици, където ултрапреработените храни имат много по-голямо място в сравнение с естествените храни, отговорни за здравословното хранене. балансиран.
Но в крайна сметка има ли това нещо общо с хранителната пирамида? Със сигурност повече, отколкото си мислите. Вижте отговора на този и други въпроси относно пирамидата в следващите теми.
Хранителната пирамида не е нищо повече от дидактически метод, използван за класифициране на храните. Основната му функция е да поддържа здравословна и балансирана диета. Следователно той установява връзка между своята практика и превенцията на затлъстяването.
Създаден е през 1992 г. от Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA), за да бъде ръководство информативна, основно за да запознае населението на страната с важността на здравословното хранене ексцесии.
Има няколко версии, като най-известната дори е претърпяла редица модификации. Чрез него храните се класифицират в групи, точно във формата на пирамида.
Разделението е направено в осем групи (месо и яйца, плодове, въглехидрати, мляко и производни, масла и мазнини, зеленчуци и зеленчуци, бобови и маслодайни семена и захари). След това тези групи показват препоръчителното дневно количество за тези храни.
Тази категоризация се извършва според хранителните вещества и функциите на храната. По отношение на функцията, храните се класифицират като енергийни, регулаторни, градивни и допълнителна енергия. Всеки от тях играе определена роля в човешкото тяло.
Подредбата под формата на пирамида не е направена случайно. Този формат визуално е идеален за представяне на храни, които трябва да се консумират в по-големи количества (основата на пирамидата) и такива, които трябва да бъдат намалени (върхът на пирамидата).
вижте групи които съставляват хранителна пирамида, в реда на най-препоръчителните към най-малко препоръчителните.
Група 1 – Въглехидрати
Група 2 – Зеленчуци и зеленчуци
Група 3 – Плодове
Група 4 – Мляко и производни
Група 5 - Месо и яйца
Група 6 – Боб и ядки
Група 7 - Олио и мазнини
Група 8 - Захар и бонбони
Според експерти, въпреки че водата не е представена в пирамидата, тя се смята за съществена за правилното функциониране на тялото. Някои диетолози дори препоръчват тя да бъде представена под група 1, като най-важната храна от всички.
Според предишна информация пирамидата е създадена в САЩ, следователно отразява хранителните навици на жителите на страната. В Бразилия първият модел е създаден през 1999 г.
Първият, малко се различаваше от северноамериканския модел. Основната промяна беше вмъкването на храни, които се консумират най-много от бразилците, в допълнение към тези с произход от тук, като местни плодове и бразилски орехи, например.
През 2013 г. обаче беше представена нова версия. Този път със значително преструктуриране. Една от основните промени беше намаляването на препоръчителното количество калории за един ден. Стойността, която преди беше 2500 kcal, стана 2000 kcal.
Освен това беше намалено посоченото количество за определени храни и те бяха преразпределени. Друга промяна е намаляването на времето между храненията. Всичко това с цел ограничаване на ускореното нарастване на броя на хората със затлъстяване в страната.
Струва си да запомните, че това не е непременно метод, използван за отслабване. Въпреки това, ако се комбинира със здравословен начин на живот, включително редовни физически упражнения, на подходяща вода и моменти за почивка и свободно време, наистина може да действа като помощ за постигане на този вид цел.
