Спанакът е ядлив и супер здравословен листен зеленчук. Въпреки че е богат на хранителни вещества и витамини, той не е много популярна съставка за голяма част от населението. Това се дължи главно на вкуса му, който може да не е толкова приятен, но има начини да го приготвите и добавите към диетата си, които го правят вкусен. И така, съставихме списък с начини да включите спанак в диетата си и да го направите супер вкусен.
виж повече
По-добре ли е да ядете варени яйца за обяд или вечеря? Разберете тук
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Преди да поговорим за това как да добавите спанак към вашия диета, важно е да се подчертаят неговите предимства. Спанакът е богат на витамини А, С и Е, лутеин, зеаксантин и кемпферол, които са противовъзпалителни и антиоксидантни, предотвратяват стареенето на кожата и развитието на сърдечно-съдови заболявания. Други присъстващи минерали са калций и калий, които са от съществено значение за регулиране на кръвното налягане, и желязо, което е важно в борбата с анемията.
Палак Панир
Това ястие е индийска рецепта, която използва спанак, сирене и различни подправки, смесени в блендер, за да образуват паста и след това приготвени. Тази паста може да се използва за ядене с препечен хляб или както предпочитате. Това е много вкусна опция, която също може да приема протеини и е чудесен начин за усвояване на хранителни вещества от спанак.
паста със спанак
Приготвянето на зелена паста със спанак също е чудесен вариант за консумация на зеленчука. Произведен от пшенично брашно, препаратът концентрира всички хранителни вещества на спанака и външният му вид не се отнася до вкуса на листа. За тестото ще ви трябва пшенично брашно, яйца и спанак; ще ви трябва и точилка или цилиндър, за да го разточите.
салата от спанак
Това е най-простият и лесен за изпълнение вариант. Можете да използвате леко сварен или дори суров спанак, като добавите други зеленчуци на вкус, като домати, други листа и дори плодове. Не забравяйте да овкусите добре салатата си, като използвате подправки, олио, овкусен оцет, лимонов сок или каквото предпочитате.
сок от спанак
Възможно е тази форма да плаши някои хора или да ги кара да се страхуват. Един сок от спанак обаче, освен супер питателен, може да бъде и много вкусен. В сока можете да добавите цитрусови плодове, за да подпомогнете усвояването на желязото от спанак, краставица, ябълка или плодове и зеленчуци по ваш избор. Може и да подсладите, но не прекалявайте, за да не загубите ползите от сока.
