Съвременният живот и лесното купуване на преработени храни популяризираха концепцията за бързо хранене, индустриализирано бързо хранене.
Въпреки че изглежда като опция „от боговете“ заради своята практичност и вкус, бързата и индустриализирана храна е една от повечето нездравословни храни.
виж повече
Защо бързото хранене е толкова добро? ОТКРИЙТЕ мистерията зад закуските
Децата ТРЯБВА да имат добро хранене, за да се представят добре...
Тази храна, макар и вкусна, влияе върху здравословния прием с ниската си хранителна стойност и високото съдържание на вредни за организма съставки.
Бързата храна почти няма протеини и витамини, но за сметка на това е с високо съдържание на сол, захар, натрий и трансмазнини.
Само в Бразилия увеличението на броя на хората, които консумират бързо хранене, се е увеличило от 10 милиона на 14 милиона между 2021 и 2023 г. По същия начин доставката на храна също стана популярна в страната по време на пандемията.
Въпреки това, храна на базата на бързо хранене не гарантира храна, богата на основни хранителни вещества за вашето физическо и психическо здраве!
Поддържайте хранителна рутина с много хранения бързо хранене допринася за развитието на някои проблеми, като например:
наднормено тегло;
затлъстяване;
сърдечно-съдови заболявания;
Диабет тип 2;
Повишен холестерол;
Хипертония;
Метаболитен синдром.
Освен това консумацията на бързо хранене е тясно свързана с емоциите и настроението. Когато човек консумира тази храна, той изпитва ситост, еуфория и чувство за сигурност.
Често храната се превръща в бягство и начин за справяне с ежедневните промени в настроението, като периоди на тревожност.
(Изображение: Freepik/Възпроизвеждане)
Бързото хранене се отнася за всички ястия, които могат да бъдат приготвени, опаковани и консумирани бързо.
Обикновено това е свързано с работата на верига от кафетерии или ресторанти, като Subway, Burger King, KFC и Pizza Hut. Основните му характеристики са:
Достъпни цени и предимства;
Меню с няколко опции;
Стандартизация;
Бързина в процеса на подготовка;
Опаковка за еднократна употреба.
Питър Роденбек, отговорен за пристигането на Мак донълдс в Бразилия, заяви в интервю за Бразилската асоциация на баровете и ресторантите (Abrasel), че веригата снек барове революционизира потреблението в страната с 15-минутното си хранене без вилица и направи.
Доброто хранене обаче далеч надхвърля удоволствието от лесното хапване на нещо. Определено навикът да се яде редовно бързо хранене вреди на здравето и влияе върху хранителните стандарти на обществото. Така че избягвайте този вид храна!