През последните десет години храненето навън става все по-скъп вариант за бразилци, причинявайки голямо неудобство на работниците, които прекарват деня далеч от своите резиденции.
Според проучване, проведено от Ticket, известната марка за ваучери за храна и храна от Edenred Brasil, средната сума, плащана от работниците за обяд, се е увеличила средно със 70% през този период.
виж повече
Кой е вашият щастлив ден тази седмица?
Ограби ме, ако можеш: ТОЗИ магазин позволява на клиентите да крадат; знам защо
Тази тенденция е тревожна, тъй като засяга пряко джоба на работника, който започва да отделя значителна част от месечния си доход за храна, оставяйки настрана други важни разходи.
Според проучване, проведено от Ticket, средната цена на цялостно хранене, включително основно ястие, десерт, напитка и кафе, продавано в бразилските ресторанти, е 46,60 R$.
Тази сума представлява увеличение от 70% в сравнение с 27,36 R$, начислени през 2014 г. Тази нарастваща тенденция засяга всички региони на страната, но с най-голям ръст се откроява Югоизточният, следван от Южния, Североизточния, Северния и Централно-западния район.
Все пак според изследването, докато на инфлация натрупаната през последните десет години е 68,2%, средното поскъпване на храната в Централно-западния е 60,0%, в Югоизточния е 77,7% и в Южния район е 66,5%.
С покачващите се цени за хранене навън купоните за храна се превърнаха в съществена полза за много работници. Въпреки това, според Ticket, средният баланс на купони за храна продължава около 12 от 22-те работни дни на месеца.
Това означава, че работникът трябва да допълни количеството със собствени средства или да намали честотата на хранене навън. Като се има предвид средната стойност на пълно хранене от 46,60 R$, идеалната стойност на обезщетението за гарантиране на адекватно хранене през целия месец би била 1025,20 R$.
Средният месечен доход на бразилците обаче според Бразилския институт по география и статистика (IBGE) е 2921 R$. По този начин пълноценното хранене дневно би представлявало потребление от 35% от дохода.
Проучването на Ticket също така посочва идеалната стойност на билет за храна за всеки регион на Бразилия, като се вземат предвид два сценария: пълно хранене и минимално хранене, състоящо се от търговско ястие и напитка.
В първия сценарий идеалната стойност на ваучерите за храна в Югоизточния регион е 1085,26 R$, следвана от Североизтока с 958,10 R$ и Юга с 941,82 R$. Централно-западният регион има най-ниската идеална стойност, само 918,50 R$.
Във втория сценарий, като се има предвид минимално хранене, идеалната стойност за ваучера за храна би била по-ниска в Централно-западния регион на 559,46 R$. Североизток и Югоизток са регионите с най-висока препоръчителна стойност на обезщетението, съответно от 665,06 R$ и 663,08 R$.
