О солницата е кухненски прибор, който се използва за съхранение и дозиране на сол, една от най-използваните подправки в готвенето. Въпреки че е удобно, тъй като ви позволява бързо да подправите храната си, в крайна сметка се превърна в враг на здраве.
В крайна сметка, ако се консумира в излишък, това води не само до високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания, но и до диабет тип 2. Ето защо е важно да наблюдавате избора си на храна и да промените някои навици, които пречат на вашата диета.
виж повече
Вижда се опасност! 5 лека, които НИКОГА не трябва да се смесват с кафе
8 признака, че може да имате проблеми с храненето...
На първо време, диабет е хронично заболяване, характеризиращо се с повишени нива на кръвната захар. В този случай това се дължи на липса или резистентност към инсулин, хормон, произвеждан от панкреаса, който регулира захарта в клетките.
Има два основни типа диабет: тип 1 и тип 2. Следователно при диабет тип 1 имунната система инхибира гликемичния контрол. Това състояние започва в детството и изисква ежедневни инжекции, поради естествената резистентност на организма. Втората вариация е резултат от заседнал начин на живот, семейна обремененост и неправилно хранене.
Според проучване, публикувано в академичното списание Mayo Clinic Proceedings, солницата се оказва рисков фактор при диагностицирането на диабет тип 2. Въпреки това бяха оценени 13 000 пациенти с диабет, което разкри някои обичаи.
Например част от анкетираните са отговорили „никога“ и „рядко“ на въпроса „добавяте ли сол към основните си ястия?“. От друга страна, имаше много отговори, отбелязани с „понякога“, „обикновено“ и „винаги“. Тези резултати разкриват хора, които са с 13%, 20% и 39% по-склонни да се разболеят.
Поради тази причина е необходимо да се упражнява умереност, в зависимост от възрастта, теглото, здравословното състояние и рутината. Въпреки това Световната здравна организация (СЗО) препоръчва консумацията на сол да не надвишава 5 грама на ден, тоест една чаена лъжичка.
Струва си да запомните, че готовите сосове, колбаси и ултрапреработените съставки обикновено съдържат много натрий. Затова не забравяйте да проверите хранителната информация и други предупреждения на етикета, когато избирате продукти на пазара.