Струва си да припомним, че Бразилия е най-големият потребител на боб в света, а бразилците харесват богат бульон. В този смисъл има безброй рецепти, които осигуряват невероятни текстури, правейки ястия още по-приятно.
Вижте също: Никога не замразявайте тези продукти: знайте какво да избягвате във фризера
виж повече
Проект разширява финансирането на държавното висше образование
Много хлебарки у дома? Мощната смес ще се сбогува с заразата
Въпреки това е важно да знаете процесите и най-добрите съставки, които гарантират качествена гарнитура. Така че, разберете за триковете, използвани от ресторантите, които имат значение при готвенето на добър боб.
Ще имаш нужда:
1ва стъпка: Първо сварете двете чаши боб в a тенджера под налягане с вода, колкото да ги покрие за около 20 минути. Все пак не забравяйте да проверите дали са меки или изискват варене.
2-ра стъпка: След това вземете тиган и запържете нарязаните на ситно пеперони и бекона, докато станат златисти и хрупкави. резерва.
3-та стъпка: Що се отнася до подправките, използвайте друг тиган и задушете наситнените чесън и лук в малко олио, докато омекнат и ароматни.
4-та стъпка: Сега в тигана с яхнията добавете сварения боб и сол на вкус и разбъркайте добре. Затова оставете да ври на тих огън около 10 минути, като разбърквате от време на време, докато бульонът леко се сгъсти.
5-та стъпка: накрая сервирайте боба с бульона в отделни чинии и поставете наденица и запържен бекон отгоре.
Както се вижда, обилното сотиране на боба позволява на бульона да се редуцира и да стане последователен. Друг фактор, който увеличава сочността, е добавянето на парчета пеперони и други колбаси, които подобряват вкуса и дори заместват основния протеин.
Агенция за съдържание, която се появи през 2017 г. с фокус върху писането и стратегиите, съставена от журналисти и маркетинг мениджъри. Вече има повече от 60 обслужвани компании, разпръснати в Бразилия и света.
