Gelatine er en fødevare fremstillet af kollagen. Det bruges i den farmaceutiske industri, i kosmetik, i fremstillingen af tændstikker, sandpapir og selvfølgelig kunne det ikke være anderledes, også i madlavning. hun er ingrediens ideel til at tilberede forskellige desserter. Disse fem nemme og billige gelatineopskrifter vil bevise det for dig i praksis.
Læs mere: De bedste frugter for en diabetiker at indtage
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
Generelt er gelatine af animalsk oprindelse, men der er nogle plantebaserede typer. Et eksempel på dette er agar-agar, som er den bedst kendte type. Er du vegetar eller veganer, kan du også lave følgende opskrifter.
1. fyldt gelé
Skal vi starte med fyldet? Tag en skål, læg to poser med jordbærgelatine og hydrer med vand. Bland derefter godt og vent til det er ensartet. Tag den derefter i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, eller indtil gelen er flydende igen. Vent med at køle af.
I blenderen blandes en kop mælk, en kasse kondenseret mælk, en kasse fløde og den opløste gelatine. Blend til det er glat, og hæld derefter i en let olieret brødform. Stil på køl i en time. Når dette er gjort, tilberedes gelatinen efter metoden beskrevet på pakken.
Efter den tid, frigør fyldet og vent. Hæld gelatinen i formen. Gør det, anbring fyldet i geléen. Synk noget af fyldet ned i gelatinen, så det kan dække bunden af sliket.
Stil nu på køl i yderligere fire timer.
2. Is lavet med gelatine
Tilbered gelatinen med smagen efter eget valg i henhold til tilberedningsmetoden beskrevet på pakken og kom den i blenderen med en dåse kondenseret mælk og en dåse fløde. Pisk i tre minutter. Gør det, kom blandingen på et fad og lad den stå i fryseren et par timer.
Tag dem ud af fryseren, skær dem i små stykker og pisk dem i røremaskinen i cirka ti minutter, eller indtil du danner en luftig creme. Kom cremen i en isgryde eller på et fad, og sæt den derefter i fryseren i fire timer.
3. gelé slik
Tag en pande og tilsæt 200 ml vand, en pose farveløs gelatine og en smag efter eget valg. Bland og kog dette ved svag varme, men lad det ikke koge. Hæld blandingen efter et stykke tid i isforme og lad den stå i køleskabet i to timer. Til sidst, frigør og prøv.
4. Duff gelé
Fortynd to poser gelatine i 300 ml kogende vand. Tilsæt en dåse kondenseret mælk, 300 ml mælk, en æske fløde og fortyndet gelatine i blenderen, pisk derefter godt for at blande. Smør en form med et hul i midten med olie, hæld buddingen heri og frys til konsistensen er nået.
Derefter er det enkelt! Bare frigør og nyd.
5. Frugtsalat gelatine
Forbered to poser gelatine af mango, i henhold til pakkens anvisninger. Reservere. Skær små stykker mango og fordel i fem glas efter eget valg. Gør det, tilsæt geléen over dem alle. Tag kopperne i køleskabet og lad dem stå, indtil du får ordentlig konsistens. Server straks.
