Når det kommer til at forberede majs, mange mennesker er i tvivl om, hvordan man gør dette korrekt. Spørgsmål som "skal det saltes før eller efter?" vises normalt på dette tidspunkt. Så hvis du vil vide det hvordan man tilbereder majs den rigtige måde, og hvis det er bedre at tilføje salt under processen, så tjek bare denne artikel.
Læs mere: Opskrifter til begyndere kokke: Ved, hvad du skal lære at lave mad først
se mere
Tjek de sundeste temuligheder til at inkludere i dit daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheden bag en dyb nattesøvn
Salt er et af de mest brugte krydderier til tilberedning af mange forskellige fødevarer. Derudover kan denne genstand være meget forskelligartet og findes i mange former, såsom Himalaya havsalt, flager, håndlavet, Celtic grå, Hawaii rød, blandt andre. Men uanset hvilken af disse du har tendens til at bruge, er sandheden, at salt generelt ikke bør bruges til at tilberede majs.
Majs er en fødevare, der har mange fordele for vores sundhed, såsom vitaminer C, B og E, foruden mineraler som calcium, kalium og magnesium. Derfor er det essentielt at undgå sygdomme som kræft, tarmproblemer og endda type 2-diabetes. Det skal dog forberedes korrekt.
I den forstand ser smør og salt ud til at være det perfekte tilbehør til kogt majs. Men under tilberedning bør salt undgås for at sikre et tilfredsstillende resultat både med hensyn til smag og vedligeholdelse af næringsstoffer. Dette skyldes, at når denne genstand tilsættes under tilberedningen, får det majskornene til at hærde, udover at få mængden af tilstedeværende calcium til at falde betydeligt.
Derfor, hvis du tænker på at tilberede kogt majs, er det ideelle, at du ikke tilsætter salt til det, men koger det kun i vand. Lad det krydre som du foretrækker efter tilberedning. Således vil du kunne nyde super velsmagende, nærende og blød majs.
