Pastel er en af de klassiske snacks i Brasilien og er en del af rutinen på adskillige snackbarer, pubber, fester og messer. Snacksen vandt mange brasilianeres hjerter og kan laves derhjemme på en meget enkel måde! Tjek denne artikel hvordan man laver wienerbrødsdej med kun to ingredienser!
Se mere: Desserter på AirFryer: Lær at lave lækre opskrifter!
se mere
Visuel udfordring: find ordet 'HUND' på kun 5...
Løs illusionen: hvilken retning bevæger denne cirkel sig?
Hjemmelavet wienerbrødsdej er ekstremt praktisk, og vi vil lære dig alle trinene til at lave den, udover at give en opskrift på et populært fyld. Afhængigt af størrelsen på dine kager kan udbyttet være mellem 20 og 40 portioner, se nedenfor!
Ingredienser til wienerbrødsdej:
Du skal kun bruge to, som er traditionelt hvedemel (usyret) og derudover fløden af mælk.
Selvom du kan lave fyldet til bagværket efter dine præferencer, vil vi efterlade dig med en opskrift på det traditionelle kyllingebrød.
Fremgangsmåde for bagværk:
Det første skridt er at gøre fyldet klar. Så efter tilberedning og rivning af kyllingebrystet, tilsæt de 2 spsk olie i en gryde, sæt tomat, løg og grøn lugt til sauter.
Tilsæt derefter den kogte og strimlede kylling, drys 1 spsk sort peber og en knivspids salt i tilberedningen, bland og reserver.
Nu er det tid til at forberede dejen. Kom det usyrede hvedemel i en beholder og tilsæt derefter fløden lidt efter lidt, indtil det når punktet af wienerbrødsdej.
Så åbn dejen ved hjælp af en kagerulle og skær den i den form, du foretrækker, fyld den med kyllingen og luk kagerne ved at samle og klemme deres ender. Varm en dyb pande op med olie og steg kagerne til de er gyldne!
Kunne du lide indholdet? Så følg med på bloggen Skoleuddannelse for at få adgang til lignende materialer og nyheder fra hele Brasilien!
