Lær at lave hjemmelavet ost med kun 2 ingredienser

Hvis du elsker ost, er denne opskrift til dig! Nemt og praktisk, det vil give dig lækker ost til dine måltider. Derudover kan det at gøre det derhjemme give større fødevaresikkerhed, samt være sundere. Fortsæt med at læse for at forstå og lære denne opskrift.

Se også: Ved du, hvordan man laver ferskner på dåse? Se denne hjemmelavede opskrift

lav din egen ost

Hjemmelavet mad har en tendens til at være sundere, da du ved præcis, hvad ingredienserne i retten er, samt deres mængder. Derudover giver madlavning derhjemme også tryghed, det vil sige, at man ved om maden var vasket godt, om den var inden for holdbarhedsdatoen osv. På den anden side kan vi i restaurantretter og med industrialiserede produkter ikke have denne kontrol.

Men når vi taler om madlavning, tænker vi som regel på store retter, mens der faktisk kan laves mange basisting derhjemme. Et eksempel på dette er ost. Der er flere typer ost og forskellige opskrifter, der kan laves i dit køkken.

Dette er meget interessant, da ost er en meget almindelig genstand i vores køleskabe og kan bruges på forskellige måder. Hvad mange ikke ved er, at det kan være meget enkelt, praktisk og hurtigt at lave ost derhjemme. Her er en uundgåelig opskrift, som du kan lære at lave!

ingredienser

Det virker utroligt, men det er det ikke! Du behøver kun to ingredienser til denne opskrift. Er de:

• 2 liter mælk;
• 8 spiseskefulde alkoholeddike.

opskrift trin for trin

1. Hæld al mælken i en gryde og sæt den på bålet.
2. Når det begynder at koge, tilsæt eddike og lad det stå i 3 minutter. Men vær forsigtig! Du kan ikke tage lang tid at sætte den i, og du skal tilføje en skefuld ad gangen.
3. Sluk for ilden og tjek om ost og valle er adskilt. Hvis de ikke er, lad yderligere 3 minutter stå.
4. Når de er adskilt, lægges blandingen i et dørslag og dækkes med et rent klæde, mens du vrider klædet, så vallen kommer helt ud.
5. Læg osten på et tørt bomuldslærred, dæk med et andet lærred og læg en tallerken ovenpå osten.
6. Sæt i køleskabet og lad det stå i 6 timer.

Og slutningen! Du vil have lækker hjemmelavet ost, som du kan nyde med din familie og venner.