Brasilien er et land med forskelligartet køkken, og hver region har sine typiske fødevarer. Derudover elsker det brasilianske folk at forny sig i køkkenet. I denne artikel adskiller vi 6 fødevarer opfundet i Brasilien, men at du måske ikke kendte oprindelsen.
Læs mere: Anac frigiver iFood for at levere ordrer med droner i Brasilien
se mere
Astrologi og genialitet: DETTE er de 4 mest geniale tegn på...
iPhones, der ikke lykkedes: 5 lanceringer afvist af offentligheden!
Når man taler om brasiliansk mad, kommer tilberedninger som ostebrød, grill og acarajé straks i tankerne, ikke? Der er dog nogle brasilianske retter, der almindeligvis forbindes med andre kulturer, selvom de blev skabt her. Se nogle af dem nedenfor:
Brødet så kendt i vores land var inspireret af den franske baguette. Så på trods af begrebet "fransk" i navnet, er dette brød, som mange også kender som saltbrød eller brød cacetinho, blev født på brasiliansk jord i begyndelsen af det 20. århundrede og er en del af dagligdagen for millioner af brasilianere indtil i dag.
Ligesom franskbrød er italiensk halm inspireret af et præparat fra Italien, chokolade salami, som er lavet med kiks, rødvin og chokolade. Den italienske halm, som vi indtager det her, er dog en meget brasiliansk sød, lavet med brigadeiro, som også er typisk for vores land.
Dette er endnu en tilpasning af en italiensk opskrift, ragu, som er en type traditionel sauce i Italien og har kogt kød og vin i sin sammensætning. Den brasilianske version blev dog lavet ved at kombinere hakket oksekød med tomatsauce og er en af de mest brugte saucer i pasta her omkring.
Pastellets oprindelse tilskrives asiatiske immigranter, der handlede på små gademesser i havnene i Santos i løbet af 1940'erne. Der er dem, der siger, at gyoza og forårsruller, af orientalsk oprindelse, var inspirationen til skabelsen af vores wienerbrød.
Beirut er forbundet med den libanesiske kultur, men på trods af at det har syrisk brød i sin sammensætning, er det en typisk brasiliansk snack. Kreationen blev lavet i São Paulo i 50'erne af to brødre af libanesisk afstamning.
Rejemoquecaen har en afro-brasiliansk oprindelse og er en meget populær ret, især i den nordøstlige del af landet. Der er således variationer i opskriften afhængig af staten, men Bahia-versionen er den mest kendte.
Hvis du kunne lide dette indhold om de 6 fødevarer, der er opfundet i Brasilien, såKlik her at læse flere artikler som denne!
