EN anæmiDet er et meget almindeligt sundhedsproblem, karakteriseret ved et fald i mængden af røde blodlegemer eller evnen til at transportere ilt i blodet.
Dens hovedårsag er mangel på jern i kosten, et essentielt mineral for produktionen af hæmoglobin, og som kan opnås ved at indtage fig, en upopulær frugt, men rig på fordele.
se mere
Appelsin er ikke den mad med mest C-vitamin
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Figner er en rigtig koncentreret kilde til vitaminer, mineraler og antioxidanter. Blandt vitaminerne i denne frugt skiller vitaminerne A, E, K og flere af B-komplekset sig ud.
Hvad angår mineraler, indeholder figner foruden jern, som er afgørende for at bekæmpe anæmi, også calcium, kalium og magnesium. Disse elementer er afgørende for, at kroppen fungerer korrekt og bidrager til at styrke immunsystemet.
De opløselige og uopløselige fibre, der er til stede i figner, er essentielle for fordøjelsessundheden, og hjælper med at fungere korrekt af mave-tarmsystemet. Dette øger mæthedsfornemmelsen og bidrager til kontrollen af blodsukkerniveauet, hvilket også gavner diabetikere.
Det er også vigtigt at fremhæve tilstedeværelsen af antioxidanter, såsom polyphenoler, der bekæmper oxidativt stress og beskytter celler mod skader forårsaget af frie radikaler, og hjælper med at forhindre en række andre sygdomme.
(Billede: afspilning / internet)
Som det fremgår af titlen på denne artikel, er det i bekæmpelse af jernmangel, en af hovedårsagerne til anæmi, den figen vil virkelig skinne i din kost.
Dens rigdom på ikke-hæmjern - en naturlig bestanddel af plantefødevarer, gør den afgørende for en tilfredsstillende produktion af røde blodlegemer og den korrekte transport af ilt gennem hele kroppen.
Derudover indeholder figner andre næringsstoffer, der letter optagelsen af dette næringsstof, som f.eks. vitamin C, som virker synergistisk i denne proces.
En anden vigtig pointe er, at frugten er rig på kalium, et mineral, der spiller en afgørende rolle i reguleringen af blodtrykket og kredsløbssystemets sundhed.
Figen kan indtages i natura som en mellemmåltidsundt, tilsat til salater, yoghurt og morgenmadsprodukter eller brugt i fyld til tærter, kager og brød for at give en unik og nærende smag til disse desserter.
Smoothies og juice kan også tilberedes med friske figner, hvilket resulterer i nærende og velsmagende drinks med et eksotisk præg.
Det er dog vigtigt at understrege, at selvom figen er en stærk frugt i kampen mod anæmi, kan denne sygdom have årsager, så det er vigtigt at søge læge for en korrekt diagnose og behandling individualiseret.