Casadinho er en slik, der traditionelt indtages til fester som bryllupper og fødselsdage. Der er dog intet, der forhindrer dig i at tilberede denne fornøjelse til at indtage på daglig basis som snack eller dessert. Så tjek det ud nu opskrift på mælkepulver som kan serveres i en kop.
Læs mere: Banoffee opskrift: Se hvordan du laver denne lækre og hurtige dessert
se mere
Er det bedre at spise kogte æg til frokost eller aftensmad? Find ud af det her
Med mig-ingen-kan: Mød planten, der er i stand til at afværge onde øjne
Brug lidt tid på at lave denne opskrift, da du skal bruge cirka 40 minutter til at forberede casadinhoen. Det kan virke lidt tidskrævende, men det er så det værd, da det er en meget nem opskrift. Desuden er udbyttet 25 portioner.
Ingredienser – Hvid Brigadeiro
Ingredienser – Traditionel Brigadeiro (mørk)
Fremgangsmåde
Først laver du den hvide brigadeiro. Så tag en pande, tilsæt smørret og før til medium varme. Tilsæt kondenseret mælk og pulvermælk lige efter smørret smelter. Rør til det er tyknet og sluk derefter for varmen. Hæld derefter fløden, bland lidt og stil tilberedningen til afkøling.
Forbered i mellemtiden den mørke brigadeiro. Brug en anden pande, varm smørret op ved middel varme, vent til det smelter og tilsæt de øvrige ingredienser, undtagen fløden. Rør til det begynder at tykne og træk væk fra gryden. Så sluk for ilden, tilsæt mælkecremen og bland godt.
Til sidst får du gennemsigtige kopper (gerne akryl) til at samle casadinhoen. Lav først et lag med den hvide brigadeiro, derefter et med den mørke og derefter endnu et lag hvid brigadeiro til at dække. Læg til sidst de farvede kugler til pynt og sæt dem i køleskabet et par timer inden servering.
Hvis du ikke har kopperne, skal du bare lægge slik på en tallerken. Læg den hvide brigadeiro på den ene side og den mørke på den anden, og tilsæt derefter kuglerne ovenpå. På samme måde kan du også tage en lille mængde af hver brigadeiro, lægge den sammen, rulle den sammen med hænderne og servere den i papirkopper.
