En ny videnskabelig opdagelse i New Zealand kaster lys over virkningerne af gluten ikke kun på fordøjelsessystemet og kropssammensætning, men også ift hjernebetændelse.
Gennem en undersøgelse i mus bemærkede New Zealandske forskere, at en diæt indeholdende 4,5% gluten kan udløse betændelse i det hypotalamiske område af hjernen.
se mere
Se 6 tegn på, at du voksede op som det 'tabte barn';...
USA godkender det første orale lægemiddel til fødselsdepression; vide mere
Denne region spiller en afgørende rolle i metaboliske funktioner såsom regulering af blodsukkerniveauer.
Som University of Otago lektor Alex Tups, en nøgleforsker i dette undersøgelse, tilbyder mus en yderst relevant forskningsplatform til at forstå fysiologien human.
Forskeren peger på, at ligheden mellem musenes kredsløbs-, reproduktive, fordøjelses-, hormon- og nervesystemer i forhold til mennesker er bemærkelsesværdig.
Dette rejser muligheden for, at den inflammation, der er identificeret i mus, kan have paralleller hos mennesker.
Til undersøgelsen vurderes omkring 20 millioner individer i USA at have glutenfølsomhed.
(Billede: omtale)
I mellemtiden indikerer moderate følelser, at cirka 1% af befolkningen lider af cøliaki i sin alvorlige form, en genetisk baseret autoimmun tilstand, der kan resultere i vanskeligheder betydelige.
For at behandle denne sygdom er den eneste mulighed total afholdenhed fra gluten og mulige kontamineringskilder.
Forskere har stadig ikke en endelig forståelse af den underliggende årsag til denne betændelse, men det synes at være forbundet med en intens reaktion af immunsystemet, svarende til den, der ses ved sygdommen cøliaki.
En mulighed, der opstår, er, at der i fordøjelsen af gluten kan være en immunreaktion, svarende til den reaktion, der observeres hos patienter med cøliaki, og dette har en effekt på hjernen.
Forskeren understreger den foreløbige karakter af denne opdagelse og understreger behovet for yderligere undersøgelser, hvor der er behov for yderligere forskning om dette emne.
Han gentager kompleksiteten af glutenfølsomhed og omfanget af de implikationer, det har for sundhed, hvilket ville være for komplekst at sige for nu.
Hos Trezeme Digital forstår vi vigtigheden af effektiv kommunikation. Vi ved, at hvert ord betyder noget, så vi stræber efter at levere indhold, der er relevant, engagerende og personligt tilpasset dine behov.