Vidste du, at øl kan forklare menneskehedens historie? Fra valuta til det vigtigste skridt mod fremskridt var drikken en del af kulturen i utallige civilisationer, og dens bane efterlader en masse beviser om verdens udvikling.
En af de første registreringer af tilstedeværelsen af øl i menneskelige bosættelser blev lavet i oldtiden boliger i Mesopotamien, men det dukkede også op i Kina, i historiske beretninger, der går tilbage til 9 tusinde flere år.
se mere
Hurtig test: det, du ser først, AFSLÅR din opfattelse af...
Formet historie: bronzealderens 6 STØRSTE civilisationer
Forskning peger også på, at drikken blev brugt som valuta for arbejdere i den egyptiske pyramide mellem 2580 f.Kr. W. og 2560 a. W.
Af alle disse grunde, selvom det er svært at definere stedet, hvor øllet blev skabt, er det klart, at det spillet en vigtig rolle i gamle samfund, idet de var en del af befolkningens økonomi eller vaner gamle. Faktisk øl det var mere end en populær drink.
(Billede: Wolfgang Rieger/Wikimedia Commons)
Øl menes at have udløst skiftet fra nomadisk til hjemmebaseret liv. landbrug, dedikeret til dyrkning af planter og domesticering af dyr.
Faktisk forsvarer nogle videnskabsmænd ideen om, at øl var hovedårsagen til at vælge et fast liv.
For datidens indbyggere afgjorde behovet for at indtage øl, at de tog sig af at plante bygkorn, hvilket bidrog til landbrugets fremgang.
Efter mange eksperimenter lærte forhistoriske mennesker om at male og blande korn for at producere andre fødevarer, der er fælles for civilisationen, såsom brød.
(Billede: Freepik/Reproduktion)
En anden undersøgelse ledet af Stanford University fandt spor af en stivelsesholdig drik i et 13.000 år gammelt kloster i Raqefet-hulen i Israel.
For de eksperter, der deltog i analysen, er dette "det første arkæologiske bevis på produktionen af kornbaseret øl af et halvsiddende folk, der leder efter mad". Resultaterne af denne forskning blev offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Journal of Archaeological Science.
