Tätigkeit von Textinterpretation, die sich an Schüler der fünften Grundschulklasse richtet, über das Ei. Es reicht vom Hauptgericht bis zum Dessert und fügt viel Geschmack und Nährstoffe hinzu.. Lernen wir das Ei besser kennen? Lesen Sie also den Text sorgfältig durch! Beantworten Sie dann die verschiedenen vorgeschlagenen Interpretationsfragen!
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So sensibel wie kostbar: So könnte man das Ei ansatzweise beschreiben. Eines der vielseitigsten Lebensmittel in der Küche nicht nur in Brasilien, sondern auf der ganzen Welt. Stellen Sie sich die Unendlichkeit der Formen und Zubereitungen für den Verzehr vor. Allein, gekocht, gerührt, in süßen oder herzhaften Rezepten, die dieses Lebensmittel in der Zutatenliste enthalten. Es reicht vom Hauptgericht bis zum Dessert und fügt viel Geschmack und Nährstoffe hinzu. Das liegt daran, dass es Teil der Lebensmittelliste ist
in Natura, die die Grundlage der Ernährung bilden sollte, was sie zu einer angemessenen und gesunden Option macht.Wenn wir speziell von Hühnereiern sprechen, können wir die Tatsache hervorheben, dass sie eine Quelle verschiedener Nährstoffe sind.
Laut der Veröffentlichung „Entmystifizierung von Zweifeln an Lebensmitteln und Ernährung“, die vom Gesundheitsministerium herausgegeben wurde, Eiweiß es ist reich an Proteinen und das Eigelb an Lipiden, Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Verbindungen, die den Gehalt an Entzündungsmarkern verbessern, Das sind Substanzen, die mit Stoffwechselveränderungen und der Entwicklung chronischer Krankheiten wie Herz-Kreislauf- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zusammenhängen Krebs.
Die Einbeziehung von Eiern in Mahlzeiten ist nicht nur aus ernährungsphysiologischer Sicht wichtig, sondern auch aus sozialer und wirtschaftlicher Sicht. Der Verzehr dieser Lebensmittel treibt eine Produktionskette an, die auf dem Land beginnt und an der mehrere Menschen beteiligt sind, die dort arbeiten und von diesem Handel leben. Diese Hände produzieren 1.500 Eier pro Sekunde. Allein im Jahr 2020 waren es insgesamt 53 Milliarden.
Hier in Brasilien werden Eier oft als Beilage zu Bohnen und Reis oder anderen Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs verzehrt, da sie für den Geschmack, den sie der Mahlzeit verleihen, sehr geschätzt werden. All dies dank seiner Vielseitigkeit und weil es eine erschwinglichere Option ist, um Fleisch im Allgemeinen und Fisch zu ersetzen.
Und sie lassen keine Wünsche offen! Laut dem vom Gesundheitsministerium erstellten „Food Guide for the Brazilian Population“ sind Eier Alternativen zu anderen Lebensmitteln. tierischen Ursprungs und können gekocht, gerührt oder gebraten oder als Zutaten in Omeletts und Soufflés und verschiedenen anderen Zubereitungen verzehrt werden kulinarisch. […]
"Gesundheitsministerium". Verfügbar: .
(Mit Schnitt und Anpassung).
Frage 1 - Auf welches Essen bezieht sich der Text in „Eines der vielseitigsten Lebensmittel in der Küche nicht nur in Brasilien, sondern auf der ganzen Welt“?
Frage 2 - Der Auszug „[…] Eiweiß ist reich an Proteinen […]“ lautet:
( ) eine Erzählung.
( ) eine Beschreibung.
( ) ein Argument.
Frage 3 - Das Segment „[…] sind Substanzen, die mit Stoffwechselveränderungen und der Entstehung chronischer Krankheiten zusammenhängen […]“ definiert:
( ) „Lipide“.
( ) "bioaktive Verbindungen".
( ) „Entzündungsmarker“.
Frage 4 – Im Teil „Eier als Teil der Mahlzeiten sind nicht nur aus ernährungsphysiologischer Sicht wichtig, sondern auch sozial und wirtschaftlich.”, die hervorgehobenen Fakten:
( ) schließen die vorherige ab.
( ) stehen im Gegensatz zum vorherigen.
( ) werden zum vorherigen hinzugefügt.
Frage 5 – Betrachten:
„Der Verzehr dieses Lebensmittels steigert eine Produktionskette, die auf dem Feld beginnt, an der mehrere Menschen beteiligt sind, die dort arbeiten und von diesem Gewerbe leben.“
Das unterstrichene Verb könnte ersetzt werden durch:
( ) "erstellen".
( ) „stimuliert“.
( ) „umwandeln“.
Frage 6 – In der Passage „All dies Dank an seine Vielseitigkeit […]“, der unterstrichene Ausdruck wurde verwendet, um anzuzeigen:
( ) Ursache.
( ) Zustand.
( ) Konsequenz.
Von Denyse Lage Fonseca
Diplomierter Literaturwissenschaftler und Spezialist für Fernunterricht.
