Süßkartoffelrezept mit Zucker, das Sie nicht bereuen werden

Süßkartoffel ist eine Wurzel, die sehr reich an den Vitaminen A, E, C, K und Komplex B ist, die vielseitig einsetzbar sind und in süßen und herzhaften Rezepten verwendet werden können. Süßkartoffeln mit Zucker, karamellisiert, sind eine einfache Süßigkeit, die nur sehr wenige Zutaten benötigt. Es wird normalerweise als Dessert serviert, kann aber auch eine andere Beilage sein. Lesen Sie weiter und sehen Sie sich die Schritt-für-Schritt-Anleitung an, um herauszufinden, wie Sie dieses Rezept ganz einfach zubereiten können!

Weiterlesen: Süßkartoffel: gleiche Zutaten und 3 Zubereitungsarten

Rezept für karamellisierte Süßkartoffeln

Zutaten

• 2 Süßkartoffeln;
• ½ Tasse Zucker (vorzugsweise braun);
• 2 Tassen Wasser.

Zubereitungsart

• Zuerst die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden;
• Legen Sie sie in einen Behälter mit Wasser und Essig.

Spitze: Damit die Kartoffeln nicht braun werden, wird Essig verwendet.

• Dann den Zucker bei schwacher Hitze in einen Topf geben und rühren, bis er schmilzt;
• Fügen Sie ¼ Teetasse Wasser hinzu und rühren Sie weiter, bis alles verdünnt ist;

Spitze: Zucker bildet bei Zugabe zu Wasser Kristalle, die jedoch nach einigen Minuten schmelzen.

• Dann die Kartoffeln nebeneinander gießen und das restliche Wasser hineingeben;

Spitze: Bei Bedarf noch mehr Wasser hinzufügen, sodass die Kartoffeln vollständig bedeckt sind.

• Lassen Sie die Kartoffeln dann 20 Minuten lang in der abgedeckten Pfanne kochen (in der Hälfte der Zeit wenden Sie sie), damit sie garen und karamellisieren.
• Zum Schluss schalten Sie den Herd aus, geben die Kartoffeln in einen Behälter und gießen den Sirup darüber.
• Sie sind servierfertig!

Um dieses Rezept als köstliche Beilage zu verwenden, bereiten Sie eine sehr einfache Hähnchenbrust zu, die Ihnen jedoch eine sehr leckere und praktische Mahlzeit bietet!

Einfaches Hähnchenbrustrezept: Bonus

Zutaten

• 1 kg Hähnchenbrust;
• 1 Esslöffel Weizenmehl;
• ½ gehackte Zwiebel;
• 1 Löffel Olivenöl oder Öl;
• ½ grüner Pfeffer;
• ½ Hühnerbrühe;
• 1 Tasse Milch;
• Muskatnuss und Salz nach Geschmack.

Zubereitungsart

Nehmen Sie zunächst eine Pfanne, warten Sie, bis sie heiß ist, und gießen Sie das Öl oder Olivenöl, die Zwiebel, die Paprika und die Hähnchenbrust hinein.
Anschließend unter ständigem Rühren etwa 15 Minuten kochen lassen;

Spitze: Wenn Sie das Bedürfnis verspüren, fügen Sie etwas Wasser hinzu.

Geben Sie die aufgelöste Hühnerbrühe hinzu und bestreuen Sie sie dann mit dem Weizen. Mischen Sie den gesamten Inhalt gut in die Pfanne.
Zum Schluss die Milch hinzufügen und umrühren, bis eine dickere Konsistenz erreicht ist und fertig ist.

Spitze: Bei Bedarf noch mehr Milch hinzufügen, je nach Geschmack und Konsistenz der Soße.