Erfahren Sie, wie Sie das beste Ratatouille im Airfryer zubereiten

Ratatouille ist ein typisches Gericht aus Südfrankreich, das als Hauptgericht für alle, die kein Fleisch essen, oder als Beilage für andere Gerichte serviert werden kann. Im Airfryer zubereitet ist es eine sehr gesunde Beilage, lecker und super einfach zuzubereiten. Erfahren Sie in diesem Rezept, wie Sie das beste Ratatouille im Airfryer zubereiten.

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Dieses Gericht ist eine Gemüsemischung, die Ihrem Tisch den ganzen Geschmack und die Farbe verleiht. Zudem ist die Zubereitung sehr einfach und dauert nur wenige Minuten. Also, hier ist, wie es jetzt geht:

Rezept für Airfryer-Ratatouille

Zutaten

• 200 Gramm Zucchini und Aubergine;
• Gelbe, grüne und rote Paprika (je 1 Einheit);
• 2 Tomaten;
• 1 geschälte Zwiebel;
• 1 zerdrückte Knoblauchzehe;
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• 2 Teelöffel Kräuter nach Geschmack;
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1 Esslöffel Olivenöl.

Zubereitungsart

1. Der erste Schritt besteht darin, den Airfryer 3 Minuten lang auf 200 °C vorzuheizen;
2. Dann bereiten Sie das Gemüse vor. Zucchini, Aubergine, Paprika, Tomaten und Zwiebel in sehr dünne und gleichmäßige Scheiben schneiden;
3. Nehmen Sie dann ein feuerfestes Glas und legen Sie das Gemüse zusammen mit den Gewürzen in eine Reihe: Knoblauch, Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Fügen Sie auch das Olivenöl hinzu;
4. Nehmen Sie also den Behälter mit dem Gemüse und stellen Sie ihn in den Airfryer.
5. Es ist wichtig, die Zeit auf 15 bis 18 Minuten bei reduzierter Hitze auf 180 °C einzustellen und das Ratatouille zum Kochen zu bringen;
6. Zum Schluss aus dem Airfryer nehmen und schon ist es servier- und verzehrfertig!

goldene Spitze

Ratatouille mit Shoyu: Das Gemüse in dieser Ratatouille erhält durch die Verwendung von Sojasauce einen orientalischen Geschmack und eine goldene Farbe. Nachdem sie mit Sojasauce gewürzt wurden, kommen sie auf der Tomatensauce in den Ofen. Sehr praktisch und lecker!