Der regelmäßige Verzehr von Süßkartoffeln kann Ihnen eine Reihe von Vorteilen bringen, wie zum Beispiel die Regulierung von Blutdruck und Zucker. Darüber hinaus ist die Knolle eine wichtige Quelle für die Vitamine A, C und einen Teil des B-Komplexes. Deshalb zeigen wir Ihnen heute verschiedene Arten, Süßkartoffeln zuzubereiten, damit Sie diese köstliche und nahrhafte Zutat genießen können.
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Beginnen wir mit der praktischsten und traditionellsten Methode, dem Pressen von Süßkartoffeln. Um es zuzubereiten, müssen Sie sie nur in eine Pfanne mit der richtigen Größe für die Menge geben. Dann so viel Wasser hinzufügen, dass sie bedeckt sind, und einen Esslöffel Salz hinzufügen. Dann einfach die mittlere Hitze einschalten und die nötige Zeit warten, bis der Auslauf in der Pfanne anfängt zu brutzeln. Zählen Sie also ab dem Moment, in dem der Druck nachlässt, nur 8 Minuten, um weiche und köstliche Kartoffeln zu erhalten.
Wenn Sie jedoch nach einer praktischeren Methode suchen, müssen Sie die Kartoffeln möglicherweise in der Mikrowelle zubereiten. In diesem Fall sollten Sie die Oberfläche der Knollen mit einer Gabel einstechen, um das Garen zu optimieren. Anschließend wickeln Sie die Kartoffeln in zwei Lagen Papierhandtücher ein und befeuchten diese, sodass das Papier zusammenklebt. Legen Sie es dann auf den Teller und lassen Sie es 7 Minuten lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle. Wenn die Kartoffel nach dieser Zeit noch roh ist, stellen Sie sie noch eine Minute lang in den Ofen. Vergessen Sie nicht, beim Umgang mit der heißen Zutat vorsichtig zu sein.
Abschließend stellen wir den Kochmodus anhand von Everybody’s Darling vor: dem Airfryer. In diesem Fall müssen Sie die Kartoffeln in Scheiben schneiden, damit Sie sie mit Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer und dergleichen würzen können. Anschließend den Airfryer 10 Minuten lang auf 200 °C erhitzen. Geben Sie sie nun in die Fritteuse und programmieren Sie sie 20 Minuten lang, damit sie fertig, trocken und lecker sind.