Machen Sie alles praktischer und frieren Sie Ihre Lebensmittel richtig ein

In hektischen Wochen und arbeitsreichen Tagen vergessen wir oft, auf unsere zu achten Essen. Um dies zu vermeiden, ist die Zubereitung von Mahlzeiten im Laufe der Woche eine gute Möglichkeit, Zeit zu sparen, und zu wissen, wie man Lebensmittel einfriert, hilft Ihnen bei dieser Aufgabe. Ein weiterer Vorteil davon ist, dass man sie dadurch länger aufbewahren und vermeiden kann Abfall.

In diesem Artikel haben wir Tipps zusammengestellt, wie man das richtig macht, also schauen Sie sich das jetzt an wie man sein Essen einfriert und alles praktischer machen.

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Grundlegende Tipps zum Einfrieren von Lebensmitteln

Haben Sie für jedes Lebensmittel die ideale Schüssel

Der erste Schritt besteht darin, die idealen Behälter zu trennen.

• Kunststoffbehälter sind eine Option, die dem Gefrierprozess standhält, da sie keinen Geruch entweichen lassen und die Deckel hermetisch verschlossen sein müssen;
• Feuerfeste Glasmaterialien halten unterschiedlichen Temperaturen stand, vertragen jedoch Temperaturschocks nicht gut und können brechen. Nehmen Sie also die Lebensmittel aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie in den Gefrierschrank stellen, okay?
• Eisbehälter eignen sich ideal zum Einfrieren von flüssigen Lebensmitteln sowie Gemüse und Obst, die dann aus der Form genommen und in Portionen aufgeteilt werden, damit Sie daraus Säfte und Smoothies herstellen können.
• Luftdichte Beutel eignen sich hervorragend zum Aufbewahren von Lebensmitteln wie portionierten Steaks oder sogar gehacktem Obst. Achten Sie außerdem darauf, so viel Luft wie möglich zu entfernen, um die Vermehrung von Bakterien zu verhindern.

Ein weiterer wichtiger Tipp zu Behältern ist, dass es nicht empfehlenswert ist, kleine Lebensmittelmengen in einer sehr großen Schüssel einzufrieren, gerade damit die Luft nicht viel Platz hat.

Platzieren Sie Identifikationsschilder

Beschriften Sie alle Beutel und Gläser mit Inhalt und Zubereitungsdatum, da Sie dies auch nach ein paar Wochen noch tun können Erkennen Sie den Unterschied zwischen allen konservierten Lebensmitteln und wissen Sie auch, welche Sie je nach Zeitpunkt priorisieren müssen Vorbereitung.

Heiße Speisen nicht einfrieren

Es ist sehr wichtig, zu warten, bis die zubereiteten Lebensmittel abgekühlt sind, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen. Füllen Sie es in eine Verpackung, verschließen Sie es gut und stellen Sie es anschließend in den Gefrierschrank.

Vorsicht beim Einfrieren frischer Lebensmittel

Rohkost kann nicht mehr als einmal eingefroren werden. Daher ist es wichtig, dass sie nach dem Auftauen gekocht werden, da sie sonst verderben könnten. Sie können rohe Lebensmittel auftauen, kochen und dann wieder einfrieren.

Viel Glück!