Karotten-Tassenkuchen-Rezept mit köstlicher Chococino-Sauce

Wenn Sie Karottenkuchen lieben, aber nicht so viel Zeit haben, um das traditionelle Rezept zuzubereiten, sehen Sie sich jetzt an, wie man einen solchen zubereitet. Tasse Karottenkuchen das in wenigen Minuten fertig ist und nicht in den Ofen muss. Erfahren Sie außerdem, wie Sie ein köstliches Chococino-Topping zubereiten, um Ihren Cupcake aufzupeppen.

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Karottenkuchen aus der Mikrowelle

Sie benötigen nur 15 Minuten, um diesen Kuchen fertigzustellen. Es ist ein supereinfaches Rezept, das zwei Portionen ergibt. In diesem Sinne können Sie die Menge der Zutaten entsprechend der gewünschten Ausbeute anpassen.

Tasse Karottenkuchen

Zutaten:

• 1 kleine Karotte;
• 1 Ei;
• 3 Esslöffel Öl;
• 3 Esslöffel Zucker;
• 4 Esslöffel Weizenmehl;
• 1 Teelöffel Backpulver.

Zubereitungsart:

• Nehmen Sie zunächst einen Mixer und geben Sie das Öl, die in Stücke geschnittene Karotte, das Ei und den Zucker hinein;
• Schlagen Sie die Zutaten, bis eine homogene und glatte Mischung entsteht.
• Geben Sie es dann in einen Behälter und fügen Sie Mehl und Backpulver hinzu.
• Kurz danach alles zu einem Kuchenteig verrühren;
• Geben Sie anschließend den Teig in zwei Becher, die so groß sind, dass etwa zwei Finger frei bleiben, da der Kuchen beim Kochen größer wird;
• Stellen Sie die Tassen zum Backen drei Minuten lang bei hoher Leistung in die Mikrowelle.
• Bereiten Sie zum Schluss den Sirup vor, um den Kuchen fertigzustellen und zu servieren.

Schokoladensirup

Zutaten:

• 1 weiße Kapsel Nescafé Chococino;
• 1 braune Kapsel Nescafé Chococino;
• ½ Tasse (Tee) Zucker.

Zubereitungsart:

• Befolgen Sie zunächst die Verpackung Schritt für Schritt und bereiten Sie die Nescafé-Kapseln vor.
• Nehmen Sie als nächstes einen Topf und geben Sie das Getränk zusammen mit dem Zucker hinein. Kochen Sie es dann bei mittlerer Hitze etwa drei Minuten lang, bis es wie Sirup aussieht.
• Zum Schluss den Herd ausschalten und den Sirup über den Tassenkuchen gießen.

Sie können sich auch für andere Sirupoptionen entscheiden, beispielsweise den traditionellen mit Brigadeiro. Wenn Sie hingegen einen Sirup mit ausgeprägterem Schokoladengeschmack bevorzugen, bereiten Sie den Überzug mit Kakaopulver vor, da dieser ebenfalls köstlich ist.

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