In Brasilien findet man Paprika in Salaten, Pizzen, in Moquecas und in einer Vielzahl herzhafter Gerichte. In den Vereinigten Staaten ist Paprika das am fünfthäufigsten gekaufte Gemüse und ein Hit auf dem Tisch. Aber haben Sie sich jemals gefragt, wo Paprika herkommt? In welchen Ländern wird es produziert? Haben Sie auch schon einmal darüber nachgedacht? Was ist der größte Pfefferproduzent der Welt?? In diesem Artikel beantworten wir diese letzte Frage. Lesen Sie weiter und finden Sie es heraus!
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Wenn Sie noch nie über die Antwort auf diese Frage nachgedacht haben, wissen Sie, dass es sich um ein großes asiatisches Land handelt ist dafür verantwortlich, die Regale von Supermärkten und Messen mit Paprika verschiedener Hersteller zu füllen Farben. Da es in mehreren Gerichten und in mehreren Ländern so präsent ist, kann diese Information unbemerkt bleiben oder ignoriert werden. Schließlich neigen wir dazu zu glauben, dass alles, was wir in unserem Land konsumieren, dort produziert wird. Bei Paprika ist das jedoch nicht der Fall.
Das asiatische Land, das in mehreren Weltsegmenten führend ist, ist auch für die weltweite Produktion von Paprika verantwortlich, was mehr als 17 Millionen Tonnen des Gemüses entspricht. Im Vergleich zu Mexiko, dem zweitgrößten Paprikaproduzenten der Welt, hat China eine sechsmal höhere Weltproduktion als das in Nordamerika gelegene Land. Und es macht fast die Hälfte der Pfefferproduktion des gesamten Planeten Erde aus.
Neben China produziert auch ein weiteres Land in Asien große Mengen Chili. Indonesien, das mit 3 Millionen Tonnen Gemüse im Jahr 2020 der viertgrößte Produzent der Welt ist. Da es sich um eines der bekanntesten Gemüsesorten in den Vereinigten Staaten handelt, begann das Land auch mit der Produktion der Delikatesse. Allerdings belegen die Nordamerikaner derzeit weltweit den 10. Platz im Paprikaanbau.
Es wird geschätzt, dass sich die Paprikaimporte in den Vereinigten Staaten zu Beginn des 21. Jahrhunderts verdreifacht haben, wobei ein Großteil davon aus Standorten im Süden Mexikos stammte.
Warum Paprika essen?
Paprika wird seit über 4.000 Jahren angebaut und ist voller gesundheitlicher Vorteile. Enthält Vitamine und andere Nährstoffe, die zur Verdauung und zur Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems beitragen. Da Paprika in seiner Zusammensetzung Kalium enthält, trägt er zur Senkung des Blutdrucks bei. Die im Gemüse enthaltenen Vitamine A und C tragen außerdem zur Verbesserung der Sehkraft bei und halten Ihre Augen gesund.
