Viele Menschen machen sich nicht die Mühe, ihr Gemüse richtig zu reinigen. Allerdings ist es sehr wichtig, sich dessen bewusst zu sein, insbesondere bei Kohl, der in Blättern angeordnet ist, die viel Schmutz und Ungeziefer verbergen können. Nachfolgend erfahren Sie, wie Sie Ihre Hygiene richtig durchführen und die Vorteile genießen können.
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Diese ausgezeichnete Angewohnheit trägt dazu bei, im Alltag praktischer zu sein und den Kühlschrank besser zu organisieren. Praktikabilität ist das Ergebnis von Organisation und Sauberkeit ist unerlässlich. Wie bei anderen Aktivitäten, die einfach erscheinen, können einige Fehler gemacht werden.
Da der Kohl mehrere Blattschichten hat, schneiden Sie die Basis ab und entfernen Sie alle Teile, die verdorben sind oder dunkle Flecken aufweisen. Nehmen Sie dann die noch guten Blätter und bewahren Sie sie in einer separaten Schüssel auf.
Bereiten Sie dann eine Mischung aus vier Tropfen Hypochlorit auf einen Liter Filterwasser vor. Geben Sie diese Mischung auf diese Weise in die Schüssel mit den zuvor abgetrennten Blättern und lassen Sie sie durchschnittlich 10 Minuten lang einwirken.
Nachdem die Wirkung von Chlor alle im Kohl vorhandenen Mikroorganismen abgetötet hat, entfernen Sie jeweils ein Blatt und halten Sie es unter fließendes Wasser, um das überschüssige Produkt vom Blatt zu entfernen.
Um desinfizierten Kohl richtig aufzubewahren, nehmen Sie eine große Schüssel mit Deckel und legen Sie alle darin verteilten Kohlblätter hinein. Bevor Sie die Schüssel verschließen, legen Sie ein Blatt Papiertuch darauf, um die Feuchtigkeit aufzusaugen. Auf diese Weise wechseln Sie jedes Mal, wenn Sie die Schüssel öffnen, um den Kohl zu verzehren, das Papiertuch, um Ihr Gemüse länger haltbar zu machen.
Wir können zunächst sagen, dass Kohl eine großartige Nährstoffquelle ist, wie zum Beispiel B-Vitamine (B6), Vitamin C und K, Magnesium, Kalium und Kalzium. Darüber hinaus ist dieses Gemüse reich an Antioxidantien und eignet sich hervorragend zur Behandlung von Entzündungen.
Kohl kann auch die Verdauung unseres Körpers leicht verbessern, da er viele lösliche Ballaststoffe enthält. Schließlich können sie auch zur Senkung des schlechten Cholesterinspiegels (LDL) beitragen.