Pastell ist einer der klassischen Snacks in Brasilien und gehört zum Alltag zahlreicher Snackbars, Kneipen, Partys und Messen. Der Snack hat die Herzen vieler Brasilianer erobert und lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten! Schauen Sie sich diesen Artikel an wie man einen Blätterteig mit nur zwei Zutaten macht!
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Visuelle Herausforderung: Finden Sie das Wort „HUND“ in nur 5…
Entwirren Sie die Illusion: In welche Richtung bewegt sich dieser Kreis?
Selbstgemachter Blätterteig ist äußerst praktisch und wir zeigen Ihnen alle Schritte zu seiner Herstellung sowie ein Rezept für eine beliebte Füllung. Je nach Größe Ihres Gebäcks kann die Ausbeute zwischen 20 und 40 Portionen liegen, siehe unten!
Zutaten für den Teig:
Sie benötigen nur zwei, nämlich traditionelles Weizenmehl (ungesäuert) und zusätzlich Milchcreme.
Obwohl Sie die Füllung für das Gebäck nach Ihren Wünschen zubereiten können, überlassen wir Ihnen ein Rezept für das traditionelle Hühnchengebäck.
Zubereitungsart des Gebäcks:
Der erste Schritt besteht darin, die Füllung vorzubereiten. Nachdem Sie die Hähnchenbrust gekocht und zerkleinert haben, geben Sie die 2 Esslöffel Öl in eine Pfanne, geben Sie die Tomaten, Zwiebeln und den grünen Duft hinzu und braten Sie sie an.
Dann das gekochte und zerkleinerte Hähnchen dazugeben, 1 Esslöffel schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz in die Zubereitung streuen, vermischen und aufbewahren.
Jetzt ist es an der Zeit, den Teig vorzubereiten. Geben Sie das ungesäuerte Weizenmehl in einen Behälter und fügen Sie dann nach und nach die Sahne hinzu, bis ein Teig entsteht.
Öffnen Sie also den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes und schneiden Sie ihn in die gewünschte Form, füllen Sie ihn mit dem Huhn und schließen Sie die Teigtaschen, indem Sie die Enden zusammendrücken und zusammendrücken. Eine tiefe Pfanne mit Öl erhitzen und das Gebäck goldbraun braten!
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