Wir bauen oft eine Reihe von Stereotypen über ein bestimmtes Volk oder Land auf, basierend auf dem, was die Medien präsentieren. Beispielsweise wird häufig angenommen, dass Gerichte wie Sushi, California Rolls und Lachs mit Frischkäse es seien typisch japanisches Essen. Die Wahrheit ist jedoch, dass viele dieser Kombinationen außerhalb des Landes entstanden sind, sich aber zusammen mit typischen Gerichten großer Beliebtheit erfreuten. Deshalb präsentieren wir Ihnen eine Liste von Lebensmitteln, die als „japanisch“ gelten, aber ursprünglich aus anderen Ländern stammen.
Weiterlesen: Das Geheimnis der Langlebigkeit: Forscher untersuchen japanisches Essen.
Mehr sehen
Astrologie und Genie: DAS sind die 4 brillantesten Zeichen von…
iPhones, die keinen Erfolg hatten: 5 von der Öffentlichkeit abgelehnte Markteinführungen!
Es ist nicht schwer zu erkennen, dass das beliebte Rezept mit Lachs und Frischkäse nicht aus Japan stammt. Schließlich ist diese aus Käse gewonnene Zutat eigentlich ganz typisch für ein anderes Land, die Vereinigten Staaten. Beachten Sie daher, dass eines der beliebtesten Gerichte in japanischen Restaurants auf der ganzen Welt das amerikanische ist. Tatsächlich gibt es jedoch einen Bezug zur japanischen Küche in der Aufteilung der Portionen sowie in der Würze und Handhabung des Lachses.
Wer würde behaupten, dass die kalifornische Rolle tatsächlich aus dem US-Bundesstaat stammt, der diesen Namen trägt? Dieses sehr beliebte Gericht entstand als Adaption der Thunfischröllchen, die sogar in Japan beliebt sind. In diesem Fall wird der Thunfisch durch gekochte Krabben, auch Kani genannt, ersetzt, die auf Anhieb ein weltweiter Erfolg waren. Dennoch ist es möglich, dieses Gericht in typisch japanischen Restaurants auf der ganzen Welt zu finden.
Dies ist wahrscheinlich die nicht-japanische Zutat, die am häufigsten als typisches Essen gilt, und das liegt vor allem an der Wahl des Namens für die Soße. Allerdings hat die Teriyaki-Sauce ihren Ursprung außerhalb Japans und ist in der lokalen Küche nicht vertreten. In diesem Fall bezieht sich der Name der Soße auf eine in dem asiatischen Land sehr verbreitete Kochmethode, mit der Schweine- oder Hähnchenfleisch zubereitet wird. Im Original-Teriyaki gibt es jedoch keine Soße.
