Erfahren Sie, wie Sie den perfekten gratinierten Ofenreis zubereiten

Lernen Sie mit diesem köstlichen Rezept, in der Reiszubereitung Innovationen zu entwickeln, die in alltäglichen Mahlzeiten unverzichtbar sind.

Reis ist auf dem Speiseplan der Brasilianer garantiert präsent und passt zu vielen Gerichten. Es ist jedoch auch möglich, bei der Vorbereitung Innovationen einzuführen, die über die Grundlagen des Alltags hinausgehen. Schauen Sie es sich also hier an wie man Ofenreis macht lecker.

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Dieses Rezept, das bis zu 8 Portionen ergibt und 45 Minuten für die Zubereitung benötigt, wird bei Ihrer Familie und Ihren Gästen ein großer Erfolg sein. Und was noch besser ist: Es ist sehr einfach zuzubereiten und unterscheidet sich von den meisten Rezepten für gebackenen Reis.

Rezept für gebackenen Reis

Zutaten

• 6 Tassen (Tee) gekochter weißer Reis;
• 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse;
• 1 gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust;
• 1 Dose (oder Beutel) abgetropfte Erbsen aus der Dose;
• ½ Tasse (Tee) kernlose schwarze Rosinen;
• ½ Tasse (Tee) geröstete und gehackte Cashewnüsse;
• 1 Tasse (Tee) Schinken in Würfeln;
• 2 Schachteln Sahne (400 g);
• ½ Tasse (Tee) Mozzarella-Käse;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Zubereitungsart

1. Zuerst Reis und Hühnchen (beides bereits gekocht) mit Erbsen, Schinken, Rosinen, Kastanien und Sahne vermischen;
2. Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer oder anderen Zutaten Ihrer Wahl, wie z. B. Petersilie, Koriander und anderen;
3. Nun alles in eine Form füllen und Mozzarella und Parmesan auf dem Reis verteilen;
4. In den vorgeheizten Ofen bei 180 °C geben und 25 Minuten backen, bis der Käse vollständig gebräunt ist.
5. Aus dem Ofen nehmen und es ist servierfertig!

Um Ihr Rezept noch bunter und leckerer zu machen, können Sie Karotten und anderes Gemüse Ihrer Wahl hinzufügen. Je nach Geschmack Ihrer Gäste können Sie die Rosinen nach Belieben auch herausnehmen.

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