Geschmacksexplosion: Sehen Sie, wie man sizilianisches Zitronen-Brigadeiro zubereitet

Wenn Sie in der Küche gerne innovativ sind und süße Rezepte lieben, werden Sie dies lieben Sizilianisches Zitronen-Brigadeiro-Rezept, das einen super charakteristischen Geschmack hat. Der Brigadeiro ist eine 100 % brasilianische Süßigkeit und erfreut sich großer Beliebtheit, ebenso wie seine Variationen. Lesen Sie also weiter und sehen Sie, wie Sie diese einfache Zubereitung überzeugen wird.

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Brigadeiro aus sizilianischer Zitrone

Die Vorbereitungszeit für dieses Brigadeiro beträgt insgesamt 40 Minuten, aufgeteilt in einige Schritte. Aber keine Sorge, dieses Rezept ist super einfach. Der Ertrag beträgt 22 Portionen. In diesem Sinne können Sie einen Esslöffel als Maß verwenden, um die Größe der Süßigkeiten zu standardisieren.

Zutaten

• 1 Esslöffel (Suppen-)Butter;
• 1 sizilianische Zitrone;
• 395 g Kondensmilch;
• 1 Packung weiße Schokoladenstreusel.

Zubereitungsart

1. Reinigen Sie zunächst die Zitrone und reiben Sie die Schale von der Schale ab. Drücken Sie sie dann aus, um den Saft zu erhalten.
2. Stellen Sie eine Pfanne auf schwache Hitze und lassen Sie die Butter schmelzen. Geben Sie dann die Kondensmilch und das hinzu Zitronensaft hinzufügen, dann 10 Minuten lang ständig umrühren, bis er anfängt einzudicken und sich vom Boden der Pfanne löst. Pfanne;
3. Wenn das erledigt ist, schalten Sie das Feuer aus, gießen Sie die Zitronenschale hinein und mischen Sie alles gründlich.
4. Geben Sie den Brigadeiro auf einen mit Butter gefetteten Teller, warten Sie, bis er abgekühlt ist, und fetten Sie Ihre Hände ebenfalls mit etwas Butter ein.
5. Nehmen Sie mit Hilfe eines Esslöffels die gewünschte Menge Brigadeiro, sodass alle gleich groß sind, rollen Sie sie dann mit den Händen, formen Sie Kugeln und geben Sie sie in die Schokoladenstreusel.
6. Zum Schluss in Pappbecher füllen und als nächstes servieren.

Tipps

Wenn Sie einen cremigeren Brigadeiro wünschen, geben Sie eine in Stücke geschnittene Tafel weiße Schokolade hinzu und fügen Sie die Kondensmilch hinzu, damit sie zusammen schmilzt. Dadurch wird das Rezept noch strukturierter und aromatischer.

Ein weiterer Tipp zur Verbesserung des Rezepts ist, dass Sie zum Einwickeln der Brigadeiros statt weißer Schokolade auch halbsüße Schokolade verwenden können. Auf diese Weise sorgt das Schokoladenaroma zusammen mit der Zitrone für einen noch ausgeprägteren Geschmack.