Im Grunde handelt es sich, wie der Name schon sagt, um speziell gewürzte, panierte und fritierte Hähnchenstücke. Normalerweise mit der Gastronomie der südlichen Region des Landes verbunden, wird es als Aperitif mit (oder) serviert nein) Pommes frites, Krautsalat, gekochter Mais, Kartoffelpüree oder gebackene Bohnen nach Art Amerikanisch.
Das nicht nur in den Vereinigten Staaten, sondern auf der ganzen Welt beliebte Rezept für Mac n' Cheese besteht ursprünglich aus „Röhrennudeln“, geschlagenen Eiern und viel Käse. Da es einfach zuzubereiten war, wurde es im Laufe der Zeit zu einer amerikanischen Ikone Große Depression (1929), verbunden mit der Einführung der Instant-Version in Kartons im Jahr 1937.
Eine interessante Kuriosität ist, dass die Delikatesse das Lieblingsgericht des amerikanischen Präsidenten war Ronald Reagan.
Das Gericht ist am nordamerikanischen Erntedankfest, dem berühmten „Thanksgiving“, garantiert präsent. Das Datum wird auf der Nordhalbkugel zur Feier der Pflanz- und Erntezeit gefeiert.
Es ist an der Zeit, über alles nachzudenken, was bis zu diesem Zeitpunkt des Jahres passiert ist, und das Beste zu feiern, das in den letzten Monaten passiert ist.
Anders als in Brasilien werden für die Zubereitung des amerikanischen „Püreekartoffels“ rustikale Kartoffeln verwendet, also mit Haus und allem, einer Prise Senf und viel Butter.
Über die Zusammensetzung des „Rinderhackbratens“ gibt es nicht viel zu sagen, ohne ins Offensichtliche zu verfallen: Rinderhackfleisch, Eier (zum Binden), Parmesankäse und Gewürze nach Wahl.
Es ist einfach zuzubereiten und man geht davon aus, dass das Rezept im mittelalterlichen Europa im 5. Jahrhundert als Teil der Speisekarte von Königen und Königinnen erfunden wurde.
Wer ein typisch nordamerikanisches Barbecue (Barbecue) liebt, darf auf keinen Fall die „Barbecue Ribs“ auf der Speisekarte haben.
Im Vergleich kann man sagen, dass das Gericht der brasilianischen Picanha gleichwertig ist.
Normalerweise werden für die Zubereitung Schweinerippchen verwendet, aber auch Rippchen vom Rind und Lamm werden zufriedenstellend angenommen. Serviert mit Pommes Frites und gerösteten Maiskolben.
Sehr stark im Süden der USA verbreitet, der Ursprung des Essens reicht bis in die Zeit zurück Nordamerikanischer Bürgerkrieg (1861-1865).
Dieses Rezept wird jeden zum Lachen bringen. Amerikanische Chicken Wings, besser bekannt als Buffalo Wings, werden in einer sehr würzigen Barbecue-Sauce paniert und karamellisiert.
Obwohl sich der Name „Buffalo“ (Buffalo) nicht auf Hühnerfleisch bezieht, erschien das Gericht 1964 und bezieht sich auf die gleichnamige Stadt (Buffalo) im Bundesstaat New York.
Die Besitzerin der Anchor Bar, Teressa Bellissimo, sucht etwas zum Servieren Als er seinem Sohn und seinen Freunden spät abends etwas vorstellte, beschloss er, die Hähnchenflügel zu braten, die normalerweise zum Würzen verwendet werden Suppen.
Das Gericht ist in Restaurants und Aperitifbars durchaus üblich und wird mit Gemüse wie Paprika, Karotten, Sellerie usw. serviert.
Im Gegensatz zu dem, was man hier in Brasilien sieht, ist das Hotdog Americano ist ganz einfach: Sauerteigbrot, Wurst und Soße, meist Senf, Ketchup, Gurken und so weiter.
Zu den Städten, in denen das Gericht am häufigsten gegessen wird, gehören New York (Promenade von Coney Island) und Chicago. Sein Ursprung geht auf die 1860er Jahre zurück, das Jahr, in dem die Vereinigten Staaten nach den Konflikten des Amerikanischen Bürgerkriegs aufstiegen.
Allerdings muss auch dem deutschen Einwanderer Charles L. Anerkennung gezollt werden. Feltman, der bei seiner Landung in den USA die berühmten Würstchen aus Frankfurt mitbrachte.
Trotz ihrer belgischen Herkunft sind die Waffeln Sie werden in den Vereinigten Staaten häufig konsumiert, insbesondere zum Frühstück, begleitet von Honig oder Sirup (süßer Sirup).
Die Messe wurde im Mittelalter häufig als Hostie bei religiösen Zeremonien der katholischen Kirche verwendet.
Eine Kuriosität: Auf den Waffeln waren Bilder aufgedruckt, die ein Symbol oder Wappen im Zusammenhang mit dem Christentum darstellten.
Sie wissen, dass Kürbis als Dekoration für verwendet wurde Halloween? Es wird also nicht weggeworfen, sondern für die Zubereitung des berühmten Kürbiskuchens wiederverwendet Kürbiskuchen.
Dieses Dessert darf bei den Thanksgiving-Feierlichkeiten in den Vereinigten Staaten, die nach Halloween stattfinden, nicht fehlen.
Bei der Zubereitung werden (natürlich!) Kürbisse verwendet, unter anderem Gewürze wie Muskatnuss, Ingwer, Zimt und Schlagsahne als Topping.
Ö Brownie ist für Brasilianer nicht mehr so neu. Das Rezept für diesen cremigeren und dichteren Kuchen ist hier bereits recht erfolgreich.
Das Gericht gehört zur Kategorie „Gebackene Leckereien“ (gebackene Knödel), die bei den Nordamerikanern am beliebtesten sind.
Die Entstehungsgeschichte ist rätselhaft. Auf Gastronomie spezialisierte Historiker gehen davon aus, dass der Brownie im Jahr 1909 in der Region „New England“, im Nordosten der USA, auftauchte.
Allerdings das Wörterbuch „Larousse Gastronomique“ besagt, dass das Rezept im Jahr 1896 erschien.
Der Legende nach vergaß eine Hausfrau beim Backen eines Schokoladenkuchens, die Hefe hineinzugeben, und das Ergebnis war eines der besten Desserts aller Zeiten.
Sicherlich haben Sie die Präsenz des berühmten Apfelkuchens in einem nordamerikanischen Film oder einer nordamerikanischen Serie gesehen.
Das Rezept, ein Markenzeichen des Landes, stammt ursprünglich aus Europa und wird aus der Kombination von geschnittenen und goldenen Äpfeln hergestellt Gewürze (Zimt und Vanille) sowie der hohe, goldene und knusprige Teig, der das Gericht noch attraktiver und appetitlicher macht zu den Augen.
Pfannkuchen sind für Amerikaner das, was französisches Brot für Brasilianer ist.
Sie werden von den Amerikanern täglich zum Frühstück verzehrt, ihre Zubereitung ist schnell und ergiebig. Ganz zu schweigen davon, dass die Zutaten sehr einfach und günstig sind: Ei, Milch, Weizenmehl, Backpulver, Vanilleessenz, Zucker, Öl und eine Prise Salz.
Sie werden meist in Stapeln serviert, mit einem Schuss Honig oder dem berühmten amerikanischen Sirup.
Zweifellos haben Sie diese Nachmittagsfilme über Camping gesehen, in denen Kinder und Erwachsene am Lagerfeuer Marshmallows rösten.
Im Land von Uncle Sam sehr verbreitet, ist S'more nichts anderes als mit Schokolade geschmolzener Marshmallow, der zwischen zwei Kekse im Cream-Cracker-Stil (Wasser und Salz) gelegt wird.
Es ist auf Lagern und in der Weihnachtszeit sehr beliebt.