Beim Reiskochen wird Wasser freigesetzt, das oft in der Spüle entsorgt wird, aber reich an verschiedenen Nährstoffen ist. Wenn Milch entsteht, wird sie durch die Gärung der Samen während des Kochens eingefangen.
Reich an antioxidativen Substanzen kann es hervorragend für die Gesundheit von Haut und Haaren sein. Allerdings lohnt es sich, darauf zu achten, welche Reissorte das Wasser tatsächlich mit Nährstoffen versorgt. Vorzugsweise sind es die Bio-, Integral- und Roten, die nährstoffreiches Wasser abgeben. Folgen Sie dem Artikel und erfahren Sie mehr!
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Die Eigenschaften von Reiswasser sind vielfältig. In der Vergangenheit verwendeten asiatische Frauen es als eine Art Haut- und Haarbehandlung, da es als Feuchtigkeitsspender wirkt.
In diesem Zusammenhang können Sie Reiswasser äußerlich anwenden, indem Sie es auf die Haut auftragen oder einnehmen. Da dieses Wasser Ballaststoffe in seiner Zusammensetzung enthält, hat es eine präbiotische Funktion, die die Funktion des Darms unterstützt. Ein Glas Reiswasser am Tag hilft sehr.
Darüber hinaus verwenden japanische Frauen, wie bereits erwähnt, Reiswasser zur Unterstützung ihrer Haut. Daher kann es zum morgendlichen Waschen Ihres Gesichts oder als Haarmaske vor dem Waschen verwendet werden.
Wie wäre es, wenn Sie beim nächsten Reis etwas Wasser aufsparen? Die Zubereitung ist ganz einfach: Bereiten Sie einfach den Reis vor. Nehmen Sie also eine Tasse Reis und eine Tasse Wasser, lassen Sie es einige Minuten kochen und fügen Sie die Körner hinzu. Dadurch werden beim Kochen die Nährstoffe freigesetzt. Reservieren Sie also einfach etwas von dem Wasser.
Schließlich besteht eine weitere Idee darin, den Fermentationsprozess zu nutzen. Nehmen Sie eine halbe Tasse ungekochten Reis, tränken Sie ihn mit einer Tasse Wasser und lassen Sie ihn 24 Stunden lang in einer abgedeckten Schüssel gären. Danach abseihen und genießen!