Northeastern Blender Cake: ein schnelles und leckeres Dessert

Die Gewohnheit, nachmittags Kuchen zum Kaffee zu backen, ist unter Brasilianern eine weitverbreitete Tradition. Ein einfacher gebackener Kuchen mit einer guten Tasse Kaffee sorgt für Momente der Freude und Wärme, egal ob mit der Familie, Freunden oder auch alleine.

Der Duft von frisch gebackenem Kuchen erfüllt das Haus und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre. Kaffee ist ein traditionell von Brasilianern genossenes Getränk und die Kombination mit einem Stück hausgemachtem Kuchen ist eine Möglichkeit, einen Moment der Ruhe und des Genusses zu genießen.

Die Vielfalt der Kuchengeschmacksrichtungen wie Schokolade, Orange, Karotte und Mais ermöglicht es jedem, seinen Favoriten auszuwählen. Darüber hinaus ist das Backen eines Kuchens zu Hause eine angenehme und entspannende Tätigkeit, für die einfache Zutaten wie Mehl, Zucker, Eier und Butter erforderlich sind.

Dieser nordöstliche Kuchen zum Beispiel ist viel praktischer zuzubereiten. Einfach mit einem Mixer pürieren und zum Backen in den Ofen stellen. Schauen Sie sich das Rezept an!

Nordöstlicher Blender-Kuchen, der Ihnen den Nachmittag versüßt

Zutaten:

• 3 Eier;
• 1 Tasse Milch;
• 1 Dose Kondensmilch;
• 2 Esslöffel Margarine;
• 100 g Kokosraspeln;
• Etwas Salz;
• 2 Tassen Weizenmehl.

Zubereitungsart:

1. Den Backofen auf 240 °C vorheizen und eine runde Form mit Butter einfetten, dann das Backblech mit Mehl bestäuben;
2. Eier, Milch, Kondensmilch, Margarine, Kokosraspeln, Salz und Weizenmehl in den Mixer geben;
3. Schlagen Sie nur, um die Zutaten zu vermischen, es ist nicht notwendig, lange zu schlagen.
4. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn etwa 50 Minuten lang oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Spieß sauber herauskommt. Sie können es beim Backen beobachten.
5. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn eine Weile ruhen, bevor Sie ihn aus der Form lösen.

Anschließend den Kuchen einfach aus der Form lösen und den Nachmittagssnack mit dem leckeren Rezept genießen. Vergessen Sie übrigens nicht, den Kaffee zu reichen!

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