Wenig überraschend fand das berühmte Literatenpaar auch Einzug in die Küche, vertreten durch die klassische Mischung aus Käse und Guavenpaste. Wussten Sie, dass es neben diesem Nachtisch auch noch einen gibt? Rezept für Romeo und Julia-Kuchen? Lesen Sie diesen Artikel weiter und schauen Sie sich Schritt für Schritt an!
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Dieses Rezept ist ideal für alle, die Kuchen und vor allem die Kombination aus Käse und Guave lieben. Die Zubereitung kann als Dessert oder als Snack verzehrt werden und ist sehr einfach zuzubereiten, da die Zubereitungszeit nur eine Stunde beträgt und bis zu 16 Portionen möglich sind.
Kuchenzutaten
Topping-Zutaten
Zubereitungsart
Zuerst müssen Sie den Kuchen vorbereiten. Wählen Sie einen Behälter oder eine tiefe Schüssel, geben Sie Zucker und Margarine hinzu und schlagen Sie, bis eine Art Creme entsteht. Sobald dies erledigt ist, fügen Sie die vier Eier nacheinander hinzu und denken Sie daran, vor dem Mischen zu prüfen, ob sie zum Verzehr geeignet sind. Dann nach und nach das Weizenmehl dazugeben, die Milch dazugießen und das Backpulver dazugeben.
Schlagen Sie den Teig, bis er sehr homogen ist, und lassen Sie den Ofen auf 180 °C vorheizen. Anschließend eine runde Auflaufform mit Butter oder Margarine einfetten, die Form mit Mehl bestäuben und den Kuchenteig in den Behälter füllen.
Die Guavenmarmelade in Würfeln auf dem Kuchenteig verteilen und anschließend mit Kondensmilch bedecken. Kokosnuss und geriebenen Käse vermischen und zum Teig geben.
Zum Schluss das Backblech mit Alufolie abdecken, in den Ofen schieben und 25 Minuten backen. Entfernen Sie nach dieser Zeit die Folie und lassen Sie den Kuchen weitere 10 Minuten im Ofen, bis er goldbraun ist.
