Lauch ist ein sehr vielseitiges und schmackhaftes Gemüse. Sie gehört zur Familie der Zwiebeln und ähnelt Schnittlauch. Mit seinem milden Geschmack eignet es sich hervorragend als Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen und anderen Gerichten mit weißem Fleisch. Darüber hinaus eignet es sich gut als Beilage und Würzmittel und lässt sich vielseitig zubereiten. Lesen Sie diesen Artikel weiter und finden Sie es heraus Was ist die größte Lauchproduktion?.
Weiterlesen: So pflanzen Sie Lauch zu Hause: Schauen Sie sich jetzt die Schritt-für-Schritt-Anleitung an
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Schon die alten Ägypter, Griechen und Römer verwendeten Lauch in ihrer Küche und transportierten die Pflanze erst später in andere Regionen Europas. Darüber hinaus gehört dieses Gemüse zur gleichen Familie (Alliaceae) wie Knoblauch selbst und auch Zwiebeln.
Dieses Gemüse ist außerdem sehr gesund und hat viele Vorteile: Es ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen und Vitamin K. Nachfolgend finden Sie einige Vorteile im Verbrauch:
Mit 590.596 Tonnen wurde Indonesien im Vergleich mit 58 Ländern im Jahr 2020 als das Land mit der höchsten Lauchproduktion eingestuft. Dies entsprach 27,35 % der weltweiten Lauchproduktion.
Darüber hinaus werden die auf der Website des Trige bekräftigen, dass Deutschland im Jahr 2021 der Hauptimporteur von Lauch war und die Niederlande die Hauptexporteure dieses Gemüses sind.
1º Indonesien
2º Türkei
3º Frankreich
4º Belgien
5º Südkorea
6º China
7º Kasachstan
8º Deutschland
9º Niederlande
10º Spanien