Eisliebhaber! Im italienischen Sommer nimmt handwerklich hergestelltes Eis auf Sardinien eine wichtige Stellung in der lokalen Wirtschaft ein und wird zu einer Pflichtstation für die Einwohner.
Unwiderstehliche Klassiker wie Schokolade, Erdbeere und Haselnuss erobern die Gaumen, aber auch innovative Geschmacksrichtungen wie Spritz und Nougat erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.
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Die Relevanz dieses süßen Genusses für die lokale Wirtschaft wurde durch die Studie „Eisdielen: Die Unternehmen“ bestätigt Kunsthandwerk und Familieneinkäufe von Eis“, durchgeführt vom Verband, der Handwerksunternehmen vertritt Der Region.
Diese Betriebe sind für die Schaffung von insgesamt 900 Arbeitsplätzen verantwortlich, davon 400 gezielt Eisherstellung.
Die aufstrebende Branche trägt erheblich zur Wirtschaft bei und bewegt jährlich rund 117 Millionen Euro, was etwa 629 Millionen R$ entspricht.
Das zeigt nicht nur die Freude, die darin steckt Eis genießen in Sardinien, Italien, sondern auch die positiven Auswirkungen dieser köstlichen Kreationen auf die Schaffung von Arbeitsplätzen und das lokale Wirtschaftswachstum.
Laut Maria Amelia Lai, Präsidentin des sardischen Handwerkerverbandes, gibt jede Familie jedes Jahr rund 160 Euro (umgerechnet 861 R$) für Eis, Slushies und Eis am Stiel aus.
Sie wies darauf hin, dass Menschen auch in Krisenzeiten nicht auf die kleinen Freuden des Lebens verzichten. Im Gegenteil, inmitten von Schwierigkeiten neigt die Bevölkerung dazu, ihren Wünschen leichter nachzugeben.
Laut Maria spielt Qualität in diesem Szenario eine entscheidende Rolle. Sie wies darauf hin, dass handwerklich hergestellte Eisdielen sich für die Qualität der verwendeten Rohstoffe einsetzen.
Aufgrund der hohen Kosten für Zutaten wie Zucker, Milch und Obst sowie des Werts der Verpackung sind Geschäftsleute davon betroffen Bemühungen, die Kostenverlagerungen zu kontrollieren, um den Verbrauchern in diesem Sommer ausgezeichnetes Eis zu garantieren sengend.
Wie wäre es mit einem Eis? Ohne Zweifel ist es gar nicht so schlecht, das handwerkliche Flair der sardischen Landschaft zu genießen!
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