Wenn es um die Kategorisierung unserer Lebensmittel geht, achten wir oft nicht ausreichend darauf. Beispielsweise neigen wir dazu, Dinge in Klassifizierungen zu unterteilen "Gemüse" oder „Früchte“ ohne groß darüber nachzudenken.
Heute werden wir das Geheimnis um sechs „Gemüse“ lüften, die eigentlich Früchte sind! Machen Sie sich bereit, jeden Tag Ihre Sicht auf die Lebensmittel auf Ihrem Tisch zu verändern!
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Lassen Sie uns zunächst die Besonderheiten der einzelnen essbaren Pflanzenarten erklären.
Früchte sind eigentlich die Fortpflanzungsorgane von Pflanzen, sie enthalten Samen und entwickeln sich meist aus Blüten.
Gemüse hingegen sind essbare Pflanzenteile wie Blätter, Wurzeln, Stängel und Blüten und haben normalerweise keine Samen.
Nachdem Sie nun die wissenschaftliche Definition der einzelnen Begriffe kennen, kommen wir zu unserer Liste!
1. Pfeffer
Beginnen wir mit einer würzigen Überraschung! A Pfeffer, die oft verwendet wird, um unseren Gerichten Geschmack und einen Hauch von Schärfe zu verleihen, ist eigentlich eine Frucht.
Es enthält Samen und passt perfekt in die botanische Definition von Früchten. Wenn Sie nun das nächste Mal Pfeffer zu Ihrem Essen hinzufügen, denken Sie daran, dass Sie Ihrer Mahlzeit einen fruchtigen Kick verleihen.
2. Gurke
Ein weiterer Eindringling in der Gemüsekategorie ist Gurke. Es ist überraschend, nicht wahr? Dieses erfrischende Gemüse mit hohem Wassergehalt und perfekt für Salate ist eigentlich eine Frucht.
Auch Gurken enthalten Samen und wachsen aus den Blüten einer Pflanze. Wenn Sie also das nächste Mal eine gekühlte Gurke genießen, denken Sie daran, dass Sie Obst essen!
3. Zucchini
A Zucchini Sie wird oft in herzhaften Gerichten verwendet, ist aber zu jedermanns Überraschung eine weitere Frucht, die als Gemüse getarnt ist.
Da Zucchini Samen enthalten und aus Blüten gewonnen werden, erfüllen sie die botanischen Kriterien für eine Frucht. Verwenden Sie sie in einem vegetarischen Lasagne-Rezept, um Ihrem Gericht eine fruchtige Note zu verleihen.
(Bild: Offenlegung)
4. Kürbis
Ein weiteres Mitglied der Kürbisgewächse (ein Verwandter der Zucchini), das uns in die Irre führt, ist der Kürbis. Genau wie der vorherige sind Kürbisse Früchte.
Ihre Vielseitigkeit in der Küche, sei es in Suppen, Braten oder Kuchen, lässt kaum glauben, dass sie zu den Früchten gezählt werden. Aber glauben Sie mir, das sind sie!
5. Olive
Auch Oliven, diese kleinen Köstlichkeiten, die wir zu unseren Pizzen und Salaten hinzufügen, sind Früchte. Sie werden von Olivenbäumen geerntet, bei denen es sich um Obstbäume handelt.
Obwohl sie einen einzigartigen Geschmack haben und allgemein als Ergänzung betrachtet werden, passen sie perfekt in die Kategorie Obst.
6. Mais
Hier ist eine weitere unerwartete Wendung: Mais ist eine Frucht! Die saftigen, stärkehaltigen Maiskörner wachsen aus Blüten am Stängel.
Wenn Sie also das nächste Mal Maiskolben auf dem Grill genießen, denken Sie daran, dass Sie eine geröstete Frucht und kein Gemüse genießen.
