Ist das Pan Brigadeiro hart geworden? Die geheime Zutat bringt es auf den Punkt

Wer liebt nicht Brigadegeneral? Dieses köstliche brasilianische Dessert ist ein echter Erfolg, aber manchmal kann ein Problem auftreten: Die Süße wird hart. Machen Sie sich keine Sorgen, es gibt eine Möglichkeit, Ihnen bei der Lösung dieses Problems zu helfen.

Achten Sie von nun an auf die Details, um zu erfahren, wie Sie Ihrem Brigadeiro die richtige Konsistenz zurückgeben, und genießen Sie am Ende ein einfaches Rezept, mit dem Sie es zu Hause zubereiten können.

Harter Brigadeiro: Was tun?

Es ist frustrierend, wenn der Brigadeiro hart wird, nicht wahr? Aber die gute Nachricht ist, dass Sie das Problem beheben können! Schokoladenhärte tritt normalerweise auf, wenn sie zu lange gekocht wird oder die Temperatur zu hoch ist.

Die Lösung ist einfach: etwas Milch hinzufügen zum Süßen geben und gut umrühren. Die Milch hilft dabei, das Brigadeiro weicher zu machen und seine ursprüngliche Konsistenz wiederherzustellen.

Wenn Sie also vor der Frage stehen: „Meine Süßigkeiten sind hart geworden, was soll ich tun?“, lautet die Antwort: Milch hinzufügen und rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Denken Sie daran, dies bei schwacher Hitze zu tun und ständig umzurühren, um zu verhindern, dass so etwas noch einmal passiert.

Einfaches Brigadeiro-Rezept

Nachdem Sie nun wissen, wie Sie das Problem der harten Konsistenz lösen können, wie wäre es, wenn Sie lernen, wie man ein einfaches und köstliches Rezept zubereitet? Hier ist unser einfaches Brigadeiro-Rezept:

Zutaten:

• 1 Dose Kondensmilch
• 2 Esslöffel Schokoladenpulver
• 1 Esslöffel Butter
• Schokostreusel (zum Verzieren)

Zubereitungsart:

• Kondensmilch, Schokoladenpulver und Butter in einen Topf geben.
• Bei schwacher Hitze erhitzen und ständig umrühren, bis die Mischung anfängt einzudicken. vom Boden der Pfanne lösen. Dies ist der richtige Punkt, um die Heizung auszuschalten. Die Konsistenz sollte fest, aber nicht hart sein.
• Den Teig in eine gefettete Form füllen und einige Minuten abkühlen lassen.
• Mit eingefetteten Händen aus dem Teig kleine Kugeln formen.
• Tauchen Sie die Kugeln in Schokoladenstreusel und legen Sie sie in Pappbecher.

Und fertig! Sie haben köstliche Brigadeiros, die zum Verzehr bereit sind. Dieses Rezept ist schnell, einfach und perfekt für jeden Anlass. Wenn Sie zufällig bemerken, dass die Bonbons während der Zubereitung hart geworden sind, vergessen Sie nicht den vorherigen Tipp: Geben Sie etwas Milch hinzu und rühren Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Da Sie nun wissen, wie Sie mit dem oben genannten Problem umgehen können und ein unfehlbares Rezept in der Hand haben, ist es an der Zeit, Familie und Freunde mit diesen Köstlichkeiten zu überraschen. Nutzen Sie den Vorteil und teilen Sie diesen Tipp mit den Brigadeiro-Liebhabern in Ihrem Leben.