In den letzten zehn Jahren ist Essen auswärts zu einer immer teureren Option geworden Brasilianer, was große Unannehmlichkeiten für Arbeitnehmer verursacht, die den Tag außerhalb ihrer Heimat verbringen Residenzen.
Laut einer Umfrage von Ticket, der bekannten Essensgutschein- und Lebensmittelmarke von Edenred Brasil, stieg der durchschnittliche Betrag, den Arbeiter für das Mittagessen zahlten, in diesem Zeitraum um durchschnittlich 70 %.
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Dieser Trend ist besorgniserregend, da er sich direkt auf den Geldbeutel des Arbeitnehmers auswirkt, der beginnt, einen erheblichen Teil seines monatlichen Einkommens dafür auszugeben Essen, andere wichtige Ausgaben beiseite lassen.
Laut einer von Ticket durchgeführten Untersuchung beträgt der durchschnittliche Preis einer kompletten Mahlzeit, einschließlich Hauptgericht, Dessert, Getränk und Kaffee, die in brasilianischen Restaurants verkauft wird, 46,60 R$.
Dieser Betrag stellt eine Steigerung von 70 % im Vergleich zu den 27,36 R$ im Jahr 2014 dar. Dieser zunehmende Trend betrifft alle Regionen des Landes, wobei der Südosten mit dem größten Anstieg hervorsticht, gefolgt von den Regionen Süden, Nordosten, Norden und Mittelwesten.
Immer noch laut der Forschung, während die Inflation Die in den letzten zehn Jahren kumulierten Kosten betrugen 68,2 %, der durchschnittliche Preisanstieg für eine Mahlzeit betrug im mittleren Westen 60,0 %, im Südosten 77,7 % und in der Südregion 66,5 %.
Angesichts der steigenden Preise für das Auswärtsessen sind Lebensmittelmarken für viele Arbeitnehmer zu einem unverzichtbaren Vorteil geworden. Laut Ticket reicht das durchschnittliche Guthaben der Lebensmittelmarken jedoch für etwa 12 der 22 Arbeitstage des Monats.
Das bedeutet, dass der Arbeitnehmer die Menge aus eigenen Mitteln ergänzen oder die Häufigkeit des Essens auswärts reduzieren muss. Unter Berücksichtigung des Durchschnittswerts einer vollständigen Mahlzeit von 46,60 R$ läge der ideale Wert der Leistung zur Gewährleistung einer ausreichenden Ernährung den ganzen Monat über bei 1.025,20 R$.
Allerdings liegt das durchschnittliche Monatseinkommen der Brasilianer nach Angaben des Brasilianischen Instituts für Geographie und Statistik (IBGE) bei 2.921 R$. Somit entspräche der tägliche Verzehr einer vollständigen Mahlzeit einem Verbrauch von 35 % des Einkommens.
Die Recherche von Ticket weist auch auf den idealen Wert hin Essensmarke für jede Region Brasiliens unter Berücksichtigung von zwei Szenarien: einer vollständigen Mahlzeit und einer Mindestmahlzeit, bestehend aus einem kommerziellen Gericht und einem Getränk.
Im ersten Szenario beträgt der ideale Wert von Essensgutscheinen in der Südostregion 1.085,26 R$, gefolgt vom Nordosten mit 958,10 R$ und dem Süden mit 941,82 R$. Die Region Zentral-West hat mit nur 918,50 R$ den niedrigsten Idealwert.
Im zweiten Szenario, bei dem eine Mindestmahlzeit berücksichtigt wird, wäre der ideale Wert für den Essensgutschein in der Zentral-West-Region niedriger und liegt bei 559,46 R$. Nordosten und Südosten sind die Regionen mit dem höchsten empfohlenen Nutzenwert, nämlich 665,06 R$ bzw. 663,08 R$.
