Beim Scrollen durch Ihren TikTok- oder Instagram-Feed haben Sie möglicherweise Leute gesehen, die das Franuí-Rezept ausprobiert oder zubereitet haben. Dies ist eine argentinische Süßigkeit, die von unseren „Hermanos“ aus dem Nachbarland sehr geschätzt wird und die langsam die Tupiniquins erobert.
Es besteht aus Himbeeren gefroren und mit zwei Sorten Schokolade überzogen. Es sieht köstlich aus, nicht wahr?
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Das Franuí-Rezept ist nicht so schwierig, wie es scheint, aber es erfordert sehr, sehr viel Geduld von jemandem, der seine Hände im Teig hat – oder besser gesagt, mit seinen Händen in den Süßigkeiten.
Atmen Sie also tief durch und bereiten Sie den Ausdruck vor, um die Zutaten und die Zubereitung dieses argentinischen Desserts aufzubewahren.
Dieses Franuí-Rezept stammt von Pablo Figueiredos Kanal im sozialen Netzwerk Kwai.
Zutaten
Wie man... macht
Der erste Schritt besteht darin, die weiße Schokolade einzuschmelzen Wasserbad oder nach und nach in der Mikrowelle (30 Sekunden lang hineingeben, umrühren und weitere 30 Sekunden lang hineingeben und den Vorgang wiederholen, bis es vollständig geschmolzen ist).
Anschließend die Himbeeren mit einem Zahnstocher oder einer Gabel in die Schokolade tauchen. In einen mit Backpapier ausgelegten Behälter geben und in den Gefrierschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.
Erst wenn die Schicht aus Weiße Schokolade Ist die Masse fest genug, schmilzt die Milchschokolade. Machen Sie es genauso, im Wasserbad oder mit Hilfe der Mikrowelle.
Dann wiederholen Sie den Vorgang: Tauchen Sie die Himbeeren in die Schokolade und bilden Sie eine zweite Schicht. Dieses Mal lassen Sie sie jedoch auf natürlichem Wege auf dem Pergamentpapier trocknen.
Erst dann geben Sie den Franuí in einen anderen Behälter und stellen ihn in den Gefrierschrank. Idealerweise sollten die Süßigkeiten mindestens 5 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Danach einfach genießen!
Abschluss in Sozialkommunikation an der Bundesuniversität Goiás. Leidenschaftlich für digitale Medien, Popkultur, Technologie, Politik und Psychoanalyse.