Το σενάριο της ανόδου των τιμών ευνοεί την ανάπτυξη στρατηγικών εξοικονόμησης στις αγορές. Μία από τις συμβουλές που μεταφέρουν οι ειδικοί είναι να επενδύσετε σε εποχιακά τρόφιμα. Για το λόγο αυτό, για να σας βοηθήσουμε να κάνετε οικονομία στην αγορά, βλ τυπικές ανοιξιάτικες συμβουλές λαχανικών και φρούτων και διατηρήστε μια υγιεινή διατροφή με χαμηλή τιμή.
Διαβάστε περισσότερα:4 τροφές για να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας νέο και να αποφύγετε τις νευροεκφυλιστικές ασθένειες
δείτε περισσότερα
Οι «δυνάμεις» του χυλού: δείτε τα οφέλη της βρώμης σε…
Caruru: Γνωρίστε τα οφέλη για την υγεία και την ευελιξία σε…
Κάθε εποχή του χρόνου έχει ένα χαρακτηριστικό και, μαζί με αυτό, ορισμένες τροφές καταφέρνουν να αναπτυχθούν καλά. Αυτό ισχύει για τις πιο ζεστές ανοιξιάτικες θερμοκρασίες.
Εκείνη την εποχή, υπάρχει μια ποικιλία από φρούτα, χόρτα και λαχανικά που προσαρμόζονται καλά στη ζέστη. Τα εσπεριδοειδή όπως η ασερόλα, το πορτοκάλι και ο ανανάς επωφελούνται από τις υψηλές θερμοκρασίες και φτάνουν στην κορύφωση της συγκομιδής τους τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο.
Από την πλευρά των λαχανικών ξεχωρίζουν το κρεμμύδι, το μπρόκολο, το αγγούρι, η μελιτζάνα και το παντζάρι. Έτσι, η επένδυση σε αυτά τα τρόφιμα κατά τις αγορές του Οκτωβρίου είναι μια εξαιρετική στρατηγική για την παράκαμψη των αυξανόμενων τιμών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, με μεγαλύτερη προσφορά, οι τιμές τείνουν να μειώνονται.
Εκτός από την εξοικονόμηση χρημάτων επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά εποχής, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να αποθηκεύετε τα τρόφιμα για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους. Αυτή τη στιγμή, το ψυγείο είναι μια απαραίτητη συσκευή, αφού τα περισσότερα τρόφιμα πρέπει να βρίσκονται στο ψυγείο.
Το Acerola, καθώς είναι ένα φρούτο που ωριμάζει πολύ γρήγορα, πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο και να καταναλώνεται εντός τριών ημερών. Η παπάγια, από την άλλη, μπορεί να μεταφερθεί στο ψυγείο μόνο όταν είναι ώριμη και, κανονικά, για μια εβδομάδα.
Με τα λαχανικά, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η υγρασία μπορεί να ευνοήσει τη βλάστηση. Για το λόγο αυτό, τα κρεμμύδια πρέπει να διατηρούνται εκτός ψυγείου σε ευάερα μέρη. Η μελιτζάνα, με τη σειρά της, μπορεί να διατηρηθεί σε ευάερο μέρος για περίπου 2 ημέρες και, όταν μεταφερθεί στο ψυγείο, συνιστάται η κατανάλωση της εντός 3 ημερών.
Με αυτές τις συμβουλές, θα καταναλώνετε φθηνότερα, πιο φρέσκα και υγιεινά τρόφιμα. Άλλωστε, καθώς το κλίμα ευνοεί την παραγωγή, οι αγρότες χρησιμοποιούν λιγότερα φυτοφάρμακα. Το αποτέλεσμα είναι ένα φρούτο ή λαχανικό με καλύτερη γεύση, υφή και ποιότητα.