Υγιεινές και νόστιμες συνταγές φούρνου για τα γεύματά σας

Καθώς ο χρόνος καταναλώνεται όλο και περισσότερο από διαφορετικές δραστηριότητες, είναι σύνηθες ότι δεν υπάρχει χώρος για να σκεφτούμε πιο επίπονα και περίτεχνα γεύματα. Για το λόγο αυτό, οι συνταγές για φούρνο είναι υπέροχοι σύμμαχοι για εκείνες τις στιγμές που θέλετε να αλλάξετε τα πράγματα στην κουζίνα, αλλά δεν θέλετε να είστε πολύ απασχολημένοι ή να έχετε λίγο ελεύθερο χρόνο στο πρόγραμμά σας.

Στη συνέχεια, ρίξτε μια ματιά σε μερικές συμβουλές συνταγής για φούρνο για να φτιάξετε αυτήν την εβδομάδα.

συνταγές φούρνου

Κοτόπουλο ψητό με χυμό πορτοκαλιού

Δείτε τα υλικά και πώς να φτιάξετε ψητό κοτόπουλο.

Συστατικά:

• 8 κομμάτια μπούτι κοτόπουλου?
• 300 ml χυμού πορτοκαλιού.
• 2 κύβοι βοείου κρέατος ή κοτόπουλου

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

1. Καθαρίζουμε το κοτόπουλο, αφαιρούμε την πέτσα και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Στο μπλέντερ ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού και το ζωμό σε κυβάκια και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Σε ένα ταψί προσθέτουμε το υγρό πάνω από το κοτόπουλο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 45 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του χρόνου, γυρίζουμε να ψηθούν και από τις δύο πλευρές. Όταν είναι έτοιμο, σερβίρετε.

ψητά λαχανικά

Για να συνοδεύσετε ρύζι, κρέας και κοτόπουλο, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Συστατικά:

Επιλέξτε λαχανικά της αρεσκείας σας. Μπορεί να είναι καρότα, καλαμπόκι, σκόρδο, μελιτζάνες, παντζάρια, κολοκύθα, ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, chayote και ότι άλλο υπάρχει στο ψυγείο σας.

• 1 κουταλιά της σούπας (σούπα) μέλι ή ζάχαρη.
• 1 κουταλιά της σούπας (σούπα) ξύδι?
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι και πάπρικα (για γεύση).

Τρόπος:

1. Σε ένα ταψί προσθέτουμε τα λαχανικά. Ανακατέψτε το μέλι και το ξύδι σε ένα ποτήρι και μετά περιχύστε τα λαχανικά. Αν πιστεύετε ότι το μείγμα είναι πολύ λίγο, μπορείτε να διπλασιάσετε την ποσότητα.
2. Αλατοπιπερώνουμε τα λαχανικά, πιπέρι και πάπρικα. Αν θέλετε, προσθέστε άλλα καρυκεύματα της αρεσκείας σας. Βάζουμε τα λαχανικά στο φούρνο στους 180°C και τα αφήνουμε για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να καραμελώσουν.

χειροποίητες πατάτες φούρνου

Σε ποιον δεν αρέσουν οι τηγανιτές πατάτες; Αυτή είναι μια επιλογή περισσότερο υγιής για το αγαπημένο απεριτίφ.

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια πατάτες κομμένες σε φέτες.
• 1 λίτρο γάλα?
• 300 γραμμάρια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα?
• 200 γραμμάρια τριμμένο ζαμπόν?
• 2 αυγα;
• 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί (συσκευασία).
• Βούτυρο (για γεύση)

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

1. Αφήνουμε τις πατάτες να βράσουν στο γάλα μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο. Προσθέστε μια στρώση πατάτες, τυρί και ζαμπόν και επαναλάβετε τη διαδικασία, σαν να είναι λαζάνια.
2. Στην τελευταία στρώση του τυριού προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και ψήνουμε στους 180°C μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει από πάνω. Σερβίρετε ακόμα ζεστό.