Πώς να ετοιμάσετε μια νόστιμη καραμελωμένη κολοκύθα; Ολοκλήρωση αγοράς:

Η καραμελωμένη κολοκύθα είναι ένα κλασικό πιάτο στη Βραζιλία, ειδικά στο Rio Grande do Sul, και συνήθως συνοδεύει ψητά κρέατα. Αυτό συμβαίνει γιατί η γλύκα αυτού του παρασκευάσματος συνδυάζεται τέλεια με τη γεύση του κρέατος, εκτός από ένα υπέροχο γλυκό.

Ωστόσο, ξέρετε πώς να ετοιμάσετε μια νόστιμη καραμελωμένη κολοκύθα? Ακολουθήστε αυτό το άρθρο και δείτε βήμα βήμα τη διάσημη αυτή συνταγή!

Διαβάστε περισσότερα: Το κέικ κολοκύθας Cabotiá στο Airfryer είναι νόστιμο και υγιεινό: Μάθετε πώς να το ετοιμάζετε

Βήμα-βήμα για να ετοιμάσετε καραμελωμένη κολοκύθα

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από κολοκύθες εδώ στη Βραζιλία, η πιο κοινή είναι η κολοκύθα cabotiá, και είναι αυτό που συνθέτει αυτή τη συνταγή. Ο συνολικός χρόνος προετοιμασίας είναι 40 λεπτά, όπου τον περισσότερο χρόνο αφιερώνεται στο μαγείρεμα του λαχανικού.

Ο βαθμός δυσκολίας της συνταγής είναι εύκολος και αποδίδει έως και τέσσερις μερίδες, οι οποίες μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με την ποσότητα που θέλετε. Δείτε λοιπόν τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής καραμελωμένης κολοκύθας παρακάτω!

Συστατικά:

• ½ κολοκύθα cabotiá χωρίς κουκούτσι (ιαπωνική);
• ½ φλιτζάνι τσάι με μέλι?
• 1 κουταλιά της σούπας κανέλα σε σκόνη?
• 1 κουταλιά της σούπας ροζ πιπέρι?
• 6 μονάδες γαρίφαλο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ?
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο?
• Αλάτι για γεύση.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Αρχικά, πλένετε καλά ολόκληρη την κολοκύθα και την κόβετε σε φέτες πλάτους περίπου 1 εκατοστού. Στη συνέχεια αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο και μοιράζουμε τις φέτες κολοκύθας στο δοχείο.

Τώρα απλώνουμε το μέλι και τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε καλά και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ταψί στον φούρνο, ήδη προθερμασμένο σε μέτρια θερμοκρασία (180ºC), για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει η κολοκύθα.

Όταν τελειώσει ο χρόνος, ανοίξτε το φούρνο, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και αφήστε την κολοκύθα να ψηθεί για άλλα πέντε λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Τέλος, απλώς βγάζετε το σκεύασμα από τον φούρνο και σερβίρετε ως συνοδευτικό σε διάφορα πιάτα.

Έτσι, τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε νόστιμη καραμελωμένη κολοκύθα. ακολούθησε το ιστολόγιο σχολικής εκπαίδευσης και έχετε πρόσβαση σε πολλές άλλες συνταγές, υλικά, περιέργεια και νέα από όλη τη Βραζιλία!