2 καταπληκτικές συνταγές για να εξαντλήσετε όσα υπολείμματα από το μπάρμπεκιου σας

Ανεξάρτητα από το ποσό των κρέας που υπολογίζεται και ότι τα συνοδευτικά είναι καλά προγραμματισμένα, είναι πολύ συνηθισμένο κάποια ποσότητα από το κρέας που ετοιμάσατε στο μπαρμπεκιου, Δεν είναι?

Επομένως, μια καλή εναλλακτική είναι να βρείτε κερδοφόρες παραλλαγές και έτσι να δημιουργήσετε διαφορετικές συνταγές με αυτά τα κρέατα. Τότε ελέγξτε το τώρα δύο συνταγές με υπολείμματα μπάρμπεκιου!

Διαβάστε περισσότερα: Το στυλ του αμερικανικού μπάρμπεκιου σε διάφορες περιοχές

2 συνταγές με υπολείμματα μπάρμπεκιου

Όταν πρόκειται να «ξαναζεστάνετε» λίγο από το κρέας που έχει απομείνει από το μπάρμπεκιου σας, οι Βραζιλιάνοι είναι πολύ δημιουργικοί. Αυτό συμβαίνει γιατί καταφέραμε να πάρουμε αυτά τα κρέατα που σκληρύνονται και αποθηκεύονται στο ψυγείο και μετατρέψτε τα σε νόστιμα πιάτα, όπως φαρόφα και ρύζι με κρέας που περίσσεψε θα διδάξουμε στη συνέχεια.

Φαρόφα με υπολείμματα μπάρμπεκιου

Ποιος δεν είναι οπαδός του farofinha ζεστός? Αυτή η πρόταση είναι πολύ καλή για όποιον θέλει να απολαύσει το κρέας που φτιάχνεται στο μπάρμπεκιου ή ακόμα και στο μεσημεριανό γεύμα την προηγούμενη μέρα! Δείτε τη συνταγή:

Συστατικά

• 100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο?
• θρυμματισμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο.
• ½ κουτί αρακά?
• 1 μεσαίο καρότο τριμμένο?
• Υπολείμματα μπάρμπεκιου?
• Βούτυρο, κρεμμύδι, ελιές, παστινάκια ψιλοκομμένα για γεύση.
• Αρκετό αλεύρι μανιόκας.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1. Αρχικά, πάρτε ένα τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμύδι στο βούτυρο.
2. Προσθέτουμε πρώτα το μπέικον και αφού τσιγαρίσουμε καλά το σκόρδο να σοταριστούν μαζί.
3. Στη συνέχεια, πάρτε τα υπολείμματα μπάρμπεκιου που προτιμάτε, βάλτε τα στο τηγάνι μαζί με τα καρότα, τις ψιλοκομμένες ελιές, τον αρακά και ανακατέψτε καλά.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να φτάσετε στην υφή που σας αρέσει περισσότερο.
5. Τέλος προσθέτουμε την πράσινη μυρωδιά, ανακατεύουμε και η φαρόφα σας είναι έτοιμη.

Έτσι, εκτός από την αποφυγή της σπατάλης, θα αποτελέσει ένα ακαταμάχητο συνοδευτικό στο μεσημεριανό σας γεύμα.

νόστιμο ρύζι

Αυτή η ολοκληρωμένη συνταγή ρυζιού θα κάνει το στόμα σας να βουρκώνει και είναι μια υπέροχη ιδέα για να εξαντλήσετε το κρέας που περισσεύει, καθώς γίνεται ένα πλήρες γεύμα! Επιπλέον, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε το ρύζι που έχει απομείνει από το ίδιο το μπάρμπεκιου και να το ανακατέψετε. Ως εκ τούτου, θα απαιτηθούν τα ακόλουθα:

Συστατικά

• Λουκάνικο, κοτόπουλο, κόκκινο κρέας (μπορείτε να βάλετε υπολείμματα από το μπάρμπεκιου σας εδώ).
• Μαγειρεμένο ρύζι (το οποίο θα μπορούσε να είναι και αυτό που περίσσεψε από το μπάρμπεκιου).
• θρυμματισμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο.
• ½ κουτί αρακά?
• 1 μεσαίο καρότο τριμμένο?
• Ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ελαιόλαδο για γεύση.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1. Αρχικά, σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
2. Προσθέστε το ήδη ψημένο ρύζι και ανακατέψτε για 1 λεπτό.

Σημείωση: αν δεν έχετε έτοιμο ρύζι, ετοιμάστε ένα νέο και ακολουθήστε τις ίδιες οδηγίες που παρέχονται εδώ.

Τώρα, για να δώσετε ζωή στο πιάτο και να το κάνετε πολύχρωμο και όμορφο, προσθέστε τον αρακά, τα καρότα και ανακατέψτε καλά.
Μετά από περίπου 5 λεπτά θα έχετε ένα νέο νόστιμο πιάτο.

Υπόδειξη: Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο πιπέρι, θα είναι νόστιμο!