Ξέρεις όταν παραγγέλνουμε μια μεγάλη πίτσα, δεν την τρώμε όλη και τα υπόλοιπα τα αφήνουμε για άλλη μια μέρα; Σε αυτή την περίπτωση, το ερώτημα έγκειται στο: πώς μπορούμε να αποθηκεύσουμε αυτά τα κομμάτια που έχουν απομείνει; Το να αφήνετε τα τρόφιμα χαλαρά στο ψυγείο μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους, καθώς περιέχει βακτήρια που μπορεί να καταλήξουν να μολύνουν τα τρόφιμα και να προκαλέσουν πιθανή δηλητηρίαση.
Διαβάστε περισσότερα: Η κακή υγιεινή στην κουζίνα είναι το κύριο σημείο μόλυνσης της υγείας μας
δείτε περισσότερα
Είναι καλύτερο να τρώτε βραστά αυγά για μεσημεριανό ή βραδινό; Μάθετε εδώ
With Me-no-one-can: Γνωρίστε το φυτό που μπορεί να αποκρούσει τα κακά μάτια
Μια πίτσα αποτελείται από πολλά τρόφιμα, είτε είναι η ζύμη, το τυρί, η ντομάτα και όλα τα συστατικά που περιέχει. Με αυτόν τον τρόπο, το καθένα έχει καθορισμένο χρόνο αποθήκευσης. Σύμφωνα με την Ασφάλεια Τροφίμων, Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), όλα μπορούν να εξαρτηθούν από τον τύπο της πίτσας. Ο
Μια άλλη λεπτομέρεια είναι να γνωρίζετε πού και πώς να το αποθηκεύσετε. Σύμφωνα με το τμήμα, το κουτί που έρχεται η πίτσα δεν είναι το καλύτερο μέρος. Έτσι, το ιδανικό είναι να το αποθηκεύσετε σε ένα καθαρό δοχείο με καλό φράχτη.
Για να αποθηκεύσετε σωστά τα τρόφιμα στο ψυγείο, πρέπει να ξέρετε πώς να διαχωρίζετε τα τρόφιμα. Αν είναι για παράδειγμα μαγειρεμένα φαγητά, είναι σημαντικό να τα ψήσετε καλά και να τα αφήσετε να κρυώσουν φυσικά πριν τα βάλετε στο ψυγείο. Το ιδανικό είναι να διατηρείτε πάντα το ψυγείο κάτω από τους 5º, καθώς αυτή είναι η ιδανική θερμοκρασία για να μην πολλαπλασιάζονται οι μικροοργανισμοί.
Αν θέλετε να καταψύξετε, να ξέρετε ότι όλα τα τρόφιμα μπορούν να καταψυχθούν. Ωστόσο, πρέπει να δοθεί κάποια προσοχή. Τα χόρτα και τα λαχανικά πρέπει να αποθηκεύονται σε καθαρά, στεγνά δοχεία ή πλαστικές σακούλες. Τα υπολείμματα των γευμάτων πρέπει να καταψύχονται σε γυάλινα βάζα ή σακούλες κατάψυξης.
Τα ψωμιά και άλλες ξηρές τροφές μπορούν επίσης να καταψυχθούν, ώστε να διαρκέσουν περισσότερο. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να αποθηκεύονται σε πλαστικές σακούλες ή καθαρά δοχεία.
